film images fixes « brillance » Westgate
Au début des années 1990, la consommation par habitant de Westgate restaurant ont atteint 150 yuans. À ce moment-là, la personne moyenne est revenu mensuel de quelques centaines de dollars.
Aujourd'hui, beaucoup de gens viennent à Shanghai Westgate, comme un sentiment, une lecture à.
A
crevettes sèches est l'un des plats de signature Westgate
Pour les anciens clients, CENTRAL. Comprendre leurs préférences gustatives, les plats pointeront.
« Certains des invités mangent depuis des décennies, la joie de manger des légumes que je peux redescendre. Ils viennent, ne pas plat point, nous pouvons directement l'aider à commander le repas. »
Dans d'innombrables vieux passager Westgate, CENTRAL. Ce qui m'a impressionné le plus, est un vétéran revenant de Taiwan.
"Les clients Wang, l'appelle 'le prince t'." CENTRAL. Said.
« Beaucoup de célèbre ancien hôtel à Shanghai, ont laissé l'histoire des légendaires princes oncle, comme Shimen tout le chemin à la maison un restaurant Lu-lu, mais il est allé au plus, les restaurants les plus joy, certainement Westgate. »
CENTRAL. Dites-nous, princes t est la libération de Shanghai à Taiwan, il avait été un soldat, ont été en équipage nombreuses années. Après 1987, les deux parties ouvrent pour visiter des parents, des princes t souvent à Shanghai pour vivre.
« Parler Altesse Royale t, aller à Taiwan avant Westgate manger un repas à Taiwan pendant tant d'années, ayant souvent des plats Westgate. »
« Je viens de travail, tant que les gens à Shanghai princes t, presque chaque semaine pour chaque point de temps, le plat sera soupe chaude et aigre, manger Yang Wei préciser maître brûlant entre la cuisine. »
manger Westgate, il avait voulu dire une consommation plus élevée.
Au début des années 1990, la consommation par habitant de Westgate restaurant ont atteint 150 yuans. À ce moment-là, la personne moyenne est revenu mensuel de quelques centaines de dollars.
Par conséquent, ces clients tertiaires comme princes sont venus presque toute la semaine, le chef lui donnera naturellement point de traitement spécial, comme payer plus pincée de jambon déchiqueté dans la soupe.
En conséquence, à la fois en arrière tacitement les habitués de Westgate et de la surface des plats qu'ils ne voyaient pas.
« Altesse Royale t parler, il était tant d'années à Taiwan, nous attendons avec impatience de revenir à Shanghai tous les jours, donc il ne se marie pas, pour toujours seul dans le monde. »
« Le dernier voyage pour voir Altesse Royale t, est déjà il y a huit ans et il est retourné à Taiwan a été admis à la maison de retraite. »
« Il y a quatre ou cinq ans, chaque jour de l'An 10:00, stockera le téléphone a sonné voiture. »
« Chaque voyage que je prends un téléphone, princes tert-plein de passage de l'air sur la voix:« Hé, je suis un prince t Oui, je ne suis pas mort, encore à venir! Comme il se mit à Shanghai Westgate une maison ".
film « brillance Westgate », « Plaisanterie » l'histoire de Westgate Restaurant.
Mais dès le début de 2017, le magasin fait pas princes oncle a reçu un téléphone.
« Nous avons tous la spéculation qu'il est décédé la plupart du temps, sinon selon son caractère, mais aussi de parler aussi longtemps que le Nouvel An chinois sera certainement appel téléphonique. »
« Si vous ne savez pas princes Mon oncle, je ne sais pas son expérience de vie à Taiwan, il suffit d'écouter beaucoup de lui va remplié le dialecte de Shanghai, ainsi que l'accent de guingois de la parole, Benoît XVI longue promenade, la façon dont il pensait que ce serait un authentique vieux Shanghai ".
deux
80 ans, Westgate restaurant a reçu un grand nombre de célébrités étrangères.
Tertio invités comme des princes, de ne pas être.
Tous ces choses sont en train de changer. Dégusté la beauté infinie de Westgate, maintenant à Nanjing West Road, un magasin de montre, entourée de tous les bijoux, le seul doublé.
Les temps changent, a pris cette rue et elle avait vu de meilleurs jours ensemble, à marée basse sur l'ancienne, comme Shanghai Café, salut avènement restaurant de l'Ouest, l'hôtel Huashan.
Westgate également deux ans de plus que le Willow Village Restaurant a longtemps déménagé à Fengxian Road, le seul est resté à proximité et son compagnon, seulement un nouveau restaurant à Zhenjiang.
Peut-être est une raison pour laquelle l'entreprise Westgate d'aujourd'hui est encore en plein essor. Beaucoup de gens viennent à Shanghai Westgate, comme un sentiment, une lecture à.
traction complète le micro comme à manger Westgate, une partie de la raison en est que des plats favoris de son père Westgate.
Quand son père était encore en vie, tirant souvent tout-Mi micro lettre à CENTRAL., Lui a demandé d'emballer quelques plats.
Après un bon compte CENTRAL. Elle a ensuite allé au magasin, transportant les aliments emballés à la maison de son père. « Crevettes de rivière frit, placages riches poissons, de retour de l'anguille frite, ces plats de signature, manger très vieil homme. » Dit-elle.
crevettes Crystal River sont beaucoup de vieux plat de relish Chike.
Après que son père est mort l'année dernière, l'ensemble n'est tirer plus le micro, mais aussi longtemps que il y a la possibilité de dîner, elle choisira de Westgate.
Il y a un mois, l'ensemble Amy a rencontré un groupe Traîné de quatre décennies n'a pas rencontré les « agriculteurs ».
« En 1978, les gens de différents endroits de Shanghai, Chongming est situé dans le fleuve Yangtsé pour aller à la ferme, ainsi que de nombreux dur pour survivre le jour. »
Amy temps tout dit-elle, après la rencontre, l'humeur de tout le monde est très excité, discuter du 40e anniversaire des premiers agriculteurs à se livrer à des parties. « Je me suis immédiatement suggéré que nous allons repas Westgate. »
Dîner ce jour-là, 10 heures, nous sommes arrivés tôt Westgate Dans la chambre lumineuse privée spacieuse, bavardant chaleureusement les difficultés de l'année à la ferme ensemble, le mal du pays ensemble, pleurer ensemble le jour.
Ce microphone et tout en tirant des amis de la ferme ont parlé à 15:00, personne ne veut partir.
Sur Westgate restaurant, les mots plaque « nourriture pour la pensée » de l'autre côté de la bouche de ruelle.
Quand ils sont hors de chambres, il est une entreprise de jour calme instant Westgate milieu de terrain, chaque lumières de salle sont sortis, cuisinier et serveur pour prendre une pause.
Nous roulons dans la gorge, doucement à travers la salle était de bois de santal chaise droite, sur Westgate.
Une atmosphère sombre, regard révélateur Westgate un peu vieux, ses yeux brillaient comme un chat tapi dans Nanjing Road de l'allée, après le changement des choses, encore tranquillement forcé à composer avec le temps.
- FIN -
Sur l'écriture: Li Xinxin / tournage vidéo: Lin Guohua Roy /
Edited manuscrit: Hanxiao Ni / calligraphie: Chendong Ni /
Do Photo: Liu Zhen /
Prendre Mount Température: Chen est pas amusant /
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