par Sara2016 / 11/25 Source: StyleMode réseau chinois
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voyage culinaire est venu à des collations Taiwan est un projet essentiel! Aujourd'hui, pour nous dire des collations Tainan aux produits snack Tainan, je aime vraiment la nourriture est allé dans un grand musée, le type est si grand. cuisine Tainan et là et Taipei, Taichung grande différence, sui generis, le poisson, la viande et les légumes, chaud et froid humide et sec dur et doux doux, en dehors vertigineuses ne peut se blâmer pour la capacité de l'estomac ne sont pas assez grand. Chaque petite façade discrète, les ours sont pleins d'éloges pour la délicieuse, envoûtante!
Petit parc de nouilles
Authentiques civils traditionnels de goût
En parlant de la cuisine Tainan, tout d'abord se rappeler est qu'il est une nouille. Puis se fondant sur la pêche de subsistance des pêcheurs dans les prises hors saison pour les moyens de subsistance durables, nous avions à la racine de patte de quatre pôles rue vendant des nouilles faites maison, qui est le centenaire Satsuki de la légende la plus connue. En fait, dans les rues de Tainan, aussi caché beaucoup de bonnes nouilles nourriture authentique. La nuit, le propriétaire ne façade ouverte, lanterne de papier suspendu boutiques de nouilles emblématiques. Sans ces boutiques de fantaisie et des décorations murales exquis et des chaises, nous cherchons à recruter des clients de compter uniquement sur le poêle pour faire bouillir longtemps et délicieuse odeur de viande ragoût de l'odeur d'urine de canalisation nez.
Maître était assis à côté de la cuisine ancienne pris soigneusement côté basse, au-dessous, de la surface, saupoudrez l'odeur de la viande de sauce d'urine et des plats latéraux d'un seul coup. Pour être table de surface, les mains autour du bol, profiter de l'odeur d'un parfum suivant, les papilles peuvent être ouvertes immédiatement. Mélanger délicatement saupoudré avec l'odeur de la viande de visage baguettes d'urine, une soupe de boisson, mélange ail avec sensation et le goût du stock de crevettes d'acide acétique. Par la suite, la respiration peut facilement manger toute l'huile dégoulinant de bol, même les crevettes douce, la coriandre, les germes de haricots qui ne veulent pas se laisser aller. portions sont petites nouilles, deux sous trois peuvent manger, l'un des meilleurs approvisionnements du souper. Sentez-vous le goût simple, mais peut aussi apprécier l'histoire des précipitations au riche patrimoine de l'alimentation.
Ahanxianzhou
bouillie milkfish état le plus élevé
Tainan poissons chanos est probablement la rue la plus apparaissent en-cas, le milkfish d'origine est le plus de poisson d'élevage production à Taiwan, Tainan affectionne particulièrement. Une bouillie de congee salée stupide milkfish peut être considéré comme un fameux plats locaux de milkfish. Guangdong est différent de la bouillie crémeuse dense, bouillie similaire soupe Tainan - riz cuit dans un bouillon de poisson infusé dans l'os mou, etc. n'ont pas été l'érosion Crackle transparent qui est pris, mais ne pénètre pas la soupe blanche laiteuse de lait de riz, il est archaïque « la moitié de la bouillie » méthode de cuisson.
Anoplures bouillie goûté Maw, soupe délicieuse saveur riche, l'épuisement de la soupe de riz sucré, milkfish Maw grande bouillie riche en matières grasses plus bas huîtres fraîches granuleuses cachées, en ajoutant des beignets, saveur ail croustillant , immédiatement renversé manger un bol. Coquilles dents avec une délicieuse peau milkfish, épaississement de la crème pour la peau trempée dans un peu de sauce de soja, le goût sucré qui est très agréable les gens de Shanghai comme. Avec cette simple intention de bon goût, je crois, sera durable en cours.
L'or a été nems
L'un des quatre rois Yongle marché
marché animé Paradise est sans aucun doute un bon endroit pour manger leurs produits, une collation typique Tainan presque peut le trouver ici. Il y a des gens ici restaurants d'évaluation quatre rois, l'or était sans aucun doute des rouleaux de printemps ont représenté un siège sur le trône. Voici différent des gens de rouleaux de printemps de Shanghai rouleaux de printemps frits ou de grandes garnitures de tarte pot Xiamen, Quanzhou, mais un gâteau de fontaine similaire, la farce séparément frit, puis enveloppé dans la croûte. Kim a également un demi-siècle des magasins, ce qui représente Tainan typé le chemin.
Pâtisserie en apparence ordinaire, mais il est un test de compétence dans les magasins, la production de la farine, les gestes ne peuvent pas être assez rapide pour le rendre absolument hors foyer, nimbée de blé blanc naturel. Trop de garnitures, le chou, les bandes de tofu, haricots de lima, ail, porc, coriandre, crevettes, petits coquillages, toutes sortes de persil, ainsi voir plus de magasins douzaine remplissage plateau alignés dans les stalles, sont déjà salive de descendre. En ajoutant la farine d'arachide et le sucre en paquets, donc un goût plus doux et riche. Wrap et panoramique légèrement frire avec une température élevée, la couche externe de l'aliment sec croustillant vif et rafraîchissant remplissages compliqué de goût, pas étonnant quand les invités alignent toute la journée et le nom des rois jamais négatifs il.
Lily Fruit Boutique
Fruit Party Fun
En parlant de fruits, il doit être l'une des raisons pour lesquelles les gens tombent amoureux de Taiwan. Cette île a un des avantages géographiques et climatiques uniques, produit une large gamme de fruits de haute qualité, il existe de nombreuses variétés de continent rares. Lily est venu à la boutique de fruits, les amateurs de fruits peuvent certainement manger un moment de plaisir. Mangez plus fréquents dans un quartier familial près du magasin de fruits, une assiette de plateau de fruits coupés, ou une part de glace ou boire un verre de fruits fraîchement pressé sans ajouté, est le plaisir. fruits de saison peut être vu dans les vitrines du magasin, les espèces de tiques de glace mangent ou boivent en un seul point sur le papier, ne pas un instant, le magasin est prêt à offrir. Pièces soient mangues, un plateau de fruits, un verre de jus, assez sans doute pour partager quelques filles.
Le célèbre Irwin mangue vraiment assez douce, et le bon goût bizarre pas de fibres. Il plateau de fruits de la papaye, les raisins, la goyave, la pastèque, prunes, cerises et environ une douzaine, bien que deux petits morceaux de toutes sortes, mais aussi changer le modèle bien nourris. Fraîchement pressé jus sans eau, pas de glace, un jus de goyave fort préférée ou l'ananas mangue douce jus. Tainan rue commune d'un tel magasin de glace de fruits, quelle que soit l'après-midi ou le soir, les clients ont afflué solution toujours fatigué après le déjeuner, le dîner d'être si près de la boutique de personnes est certainement le premier choix.
