Pour coordonner le semestre de printemps de l'école pour faire le travail préparatoire dans la prévention et le contrôle de la situation épidémique, protéger la sécurité de l'école et l'école ordonnée rouverte, selon les exigences Liaocheng Board of Education, Wei Commission Jian, le travail Autorité des Marchés Financiers, les niveaux Liaocheng du département de surveillance du marché avec le district Conseil de l'éducation, comité de santé de la santé pour mener à bien l'école avant que les travaux de vérification de la gestion de la sécurité alimentaire de la cantine scolaire, une série de « noyau dur » des garanties ont été mises en uvre.
La mince, mince:
13 point par point à vérifier
Récemment, le Chi-ping district d'administration d'une zone de marché Chi-ping, II, III, quatre haut centre d'enseignement professionnel scolaire vérification sur place. Autorité des marchés par région l'accès à l'information responsables de l'application de la loi, voir les exercices de simulation du site scolaire et soutien matériel de la manière des « écoles primaires et secondaires dans la province du Shandong en 2020 des règles de vérification du printemps de l'état semestre » dans la nourriture et la gestion des boissons, gestion des licences impliqués dans l'organisation et la gestion de la sécurité alimentaire , la gestion de personnel, la gestion de la chaîne d'approvisionnement cantine, le stockage de matières premières, d'exploitation et des procédures de traitement, de nettoyage et de désinfection de la vaisselle, de cette sorte de séjour de la nourriture, manger gestion et d'autres 13 éléments un par un chèque.
Gaotang County Autorité des Marchés Financiers Bureau mixte d'éducation et des sports, le comté Bureau de la santé de la santé et d'autres services compétents d'un comté, II et Centre de formation professionnelle supervision de la sécurité alimentaire des cantines scolaires et d'inspection pour l'escorte de sécurité alimentaire les élèves après l'école escorte.
Vérifier les exigences de la cantine scolaire en stricte conformité avec les exigences et la prévention des épidémies et de contrôle, « les pratiques de sécurité alimentaire des services alimentaires », « la sécurité alimentaire et la nutrition scolaires et règlements sur la santé, » appliquer strictement les praticiens vérification du matin, la mesure de la température, l'habillement et la prévention des épidémies et des connaissances de contrôle et de sécurité des aliments connaissances, la formation et le contrôle des matières premières alimentaires d'achat, le stockage et le traitement de tous les aspects de l'entretien régulier de stockage des aliments, le traitement, le nettoyage et la désinfection des installations et des équipements, charge dispositifs de décalage si faux, à une seule table à manger, bonne nourriture pour rester en nature, etc., la gestion rectification des insuffisances constatées en temps opportun, de mise à niveau en temps opportun.
Réglementer strictement:
Un « mouvement de style » nettoyage
Au cours de l'opération, l'équipe d'inspection de sécurité aux opérateurs de cantine scolaire peignage le processus sur place, en stricte conformité avec les « services alimentaires pratiques de sécurité alimentaire » et la prévention des épidémies et les exigences de contrôle de chaque cantine scolaire gestion du personnel de la restauration et de formation, des installations et de l'équipement, l'approvisionnement alimentaire, aspects clés de l'opération, la désinfection de la vaisselle, la qualité de l'eau potable tels que l'examen détaillé des problèmes rencontrés rectification immédiate, réglementer strictement le fonctionnement et la gestion de chaque opération de cafétéria de l'école, la stricte application de la prévention des épidémies et des mesures de contrôle.
Groupe de direction exige que les écoles de faire une bonne sécurité alimentaire de la cantine avant le début des cours, le traitement des lieux de stockage pour « move style » nettoyage, assurez-vous que ne reste pas mort, la stricte application de la gestion de la santé des employés et le système de contrôle du matin, établir de nouveau poste dossiers de santé des employés pour assurer les postes de santé des employés de cantine, les opérateurs de cantine doivent strictement vérifier avant que le travail est des procédures d'auto-nettoyage et de désinfection, l'outillage doit d'emploi, casquettes de travail, porter des gants uniformes, masques chirurgicaux et ainsi de suite, une bonne protection de la santé, d'appliquer strictement le contrôle d'achat et le câble certificat et système facture, marque alimentaire stricte, veiller à ce que la fabrication de la qualité et la salubrité des aliments, respecter strictement les « services alimentaires pratiques de salubrité des aliments, » le temps du personnel de cantine aux masques d'usure, ne se séparent crus et cuits séparément la viande et les légumes, cuits Cook, éviter la contamination croisée, l'attention à la réduction du personnel recueillies, des dispositions raisonnables pour les enseignants et les étudiants à manger, manger le mauvais moment pour mettre en uvre, maintenir une distance raisonnable, afin d'éviter entassement, tout en renforçant la publicité et de la formation, de tirer pleinement parti de la première école de classe pour parler un bon contrôle de la maladie et de la connaissance la sécurité alimentaire renforcer la prévention des maladies et la propagande des connaissances de la sécurité alimentaire Vulgarisation.
Qilu Qilu Evening Nouvelles Wang Shanglei correspondant d'un point Li Hui ZHANG Xiulian Li Zhaomin
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