Entretien avec le président de Westport Restaurant Association Koha: tenir ensemble pour la chaleur, l'hiver

« Avant de 8,18, Westport enregistré dans plus de 1500 restaurants, mais reste plus de 300, et maintenant participer à notre Restaurant Association, seulement 10 magasins. Nous espérons que grâce à l'intégration des différentes ressources, de sorte que dans les divers membres de réduire les coûts, l'hiver. à l'avenir, nous voulons voir plus d'associations d'entreprises de restauration et le rôle de charme. Je crois fermement que notre association dans nos efforts deviendra de plus en plus se développer ».

Récemment, le président de l'Association des restaurants de Westport hautes vagues dans une interview avec des journalistes, a déclaré la mise en place de l'intention originale de notre Westport Restaurant Association était de donner aux entreprises de restauration Westport offre une plate-forme pour nous tenir ensemble par ce ralentissement.

Les fortes vagues, de Chongqing, un typique chinois 80, du premier cycle du secondaire âgé de 15 ans a commencé dans le secteur de la restauration.

« Je d'abord appris la cuisine, hot pot des vendeurs de rue et d'apprendre plus tard le début, d'avoir un premier magasin, à partir du premier magasin 12 tables, la deuxième maison de plus de 50 feuilles, puis à la troisième plus de 80 feuilles ".

président de la haute ondes, en raison de son goût hot pot est stable, abordable, de sorte que le comté abrite le plus chaud. Plus tard, un ami lui laisser aller au développement de Shanghai. En raison de hot pot spécifique, donc après la Shanghai mars, son entreprise a été bonne. Après cinq années de développement, la société a maintenant cinq de ses marques de restaurant, près de 300 magasins et points de vente, emploie 3000 personnes.

Il a dit que maintenant le vieux neuf hot pot élevé Chongqing Westport est les premiers points de vente en Asie du Sud.

Gao Bo a dit: « Je crois fermement que le potentiel du marché sud-est asiatique, je crois fermement que la société fera de plus grandes réalisations. »

Quand on parle des avantages de participer à Restaurant Association, vague président de hauteur a dit, nos membres sont l'unité d'approvisionnement unifié, de sorte que la bière et d'autres matériaux dans le dégringolé de 10%, dans une certaine mesure, réduire le coût des consommateurs de manger. Avant, nous avons fait une fête de la bière, ce qui permet aux clients de comprendre pleinement le positif Restaurant Association.

« Si vous participez à Restaurant Association, le dividende sera au moins trois domaines, y compris (1) les canaux d'approvisionnement plus ouvert, le prix d'achat inférieur plus transparent; (2), vous pouvez obtenir toutes sortes de formation gratuite; (3) l'Association peut obtenir le partage des bénéfices. "

Gao Bo a souligné que nous organisons une mentalité de gagnant à travailler dur Westport, aura tenace. En second lieu, en ce qui concerne le marché du restaurant chinois de plus en plus saturé, le Cambodge grand espace de développement, ses pairs mais ici sont plus unis, donc plus propice à gagner.

Il a dit que, depuis l'aventure au Cambodge, côté profondément des besoins du marché aux conditions locales, ne peuvent pas être scénarisé, de faire des ajustements raisonnables aux conditions locales, par exemple, les employés gèrent un degré de détente. Après tout, leurs maisons, nous devons donner plein d'amour, mais pour la sécurité du personnel et la qualité ne doit pas se détendre, faire des emplettes pour la sécurité alimentaire stricte. Ici, bien qu'il n'y ait pas de service d'inspection de la sécurité alimentaire, mais nous voulons aussi les clients à manger à l'aise. Seulement ils soulagés, satisfaits, nous pouvons survivre le développement.

président de la haute ondes a dit que depuis 8.18, toute l'économie Westport dans un coin, face à l'avenir, nous devons d'abord améliorer leur compétitivité de base, d'améliorer la qualité du service et la qualité des produits.

« Ne pas travailler est difficile hors saison, tente saison! Alors, notre état d'esprit ne doit pas être négative. De plus, nous devons utiliser le système de gestion, de réduire les coûts par le partage des ressources pour réaliser une situation gagnant-gagnant. »

Le président a dit des hautes vagues, Westport Restaurant Association Fédération Ouest de Hong Kong de l'Association des filiales. En tant que président, je l'ai toujours conduit les travaux de l'Association, suivi par les intérêts des entreprises, de coopérer activement avec le travail de l'association, et les associations membres à créer une situation gagnant-gagnant.

Il a également mentionné que Hong Kong Association de la Fédération de l'Ouest comme une plate-forme chinoise, a fournir une assistance à plusieurs reprises de bienfaisance au peuple cambodgien.

« Le soi-disant « un P Plus de soutien difficile », le peuple chinois depuis les temps anciens est un bon peuple qui travaillent dur, nous voulons faire avancer les belles traditions de la nation chinoise, Grand Amour, nous aidons les gens qui ont besoin d'aide.

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