(_)

Une journée mondiale des sciences humaines et de la géographie

Terre Connaissance Bureau - Route de riz

NO.1084- riz route

Auteur: professeur Chang

Cartographie: Sun Vert / correction d'épreuves: chat Stuttgart / Editeur: laitue

« Si vous contrôlez l'huile que vous contrôlez toutes les nations. Si vous contrôlez l'alimentation, vous contrôlez tout le monde. »

Car aucune huile ne pouvait pas marcher, les gens ne peuvent pas vivre sans nourriture

Mais dans la production agricole, pas d'huile industrialisée peut ne gagne-pain

(Photo de wikipedia @ Warren K. Leffler)

Dans tous les types d'aliments, seul le riz, avec son corps entier pour nourrir 60% de la population mondiale. Surtout en Asie, les Chinois ne peuvent pas faire sans le riz, le japonais et les Asiatiques du Sud aussi inséparables mètres.

Asie de l'Est et du Sud, qui abrite près de la moitié de la population mondiale

S'il n'y a pas de riz pour nourrir une telle quantité énorme de la population, il est impossible

Les gens autour du riz, les pays locaux ont évolué leur propre culture, l'histoire, la cuisine, il n'y a pas de riz aucune civilisation merveilleuse et diversifiée. Loin de la terre de la Russie, de la Méditerranée, l'Amérique latine, le riz joue encore un rôle important.

Bien sûr, le riz est beaucoup de variété

(Photo de wikipedia @ Earth100)

Si vous voulez savoir comment le riz est si profondément affecter le cours de la civilisation humaine, nous devons regarder la série documentaire de qualité « riz route » CCTV a récemment lancé.

Ce sont les images (de douban.com)

Reconnu comme le premier riz, se trouve en Chine, Hunan, peut-être dans les futurs archéologues ont également trouvé plus de fossiles de riz ancienne, mais le fleuve Yangtsé et son sud est la source des ancêtres de riz, il devrait être confirmé.

Mais pour obtenir la plantation de riz humain à grande échelle, il est Hemudu du fleuve Yangtsé. ancêtres Ningshao sur les plaines, ont été les premiers culture de l'homme artificiel de riz. C'est le drapeau chinois dans la société agricole du Sud de nos ancêtres, nos ancêtres étaient pas au courant de l'affaire, de sorte que le peuple chinois est devenu l'un de la population de riz du monde sont très précieux.

Jiangnan adapté à la culture du riz

Mais l'histoire du début du développement de la terre ici est aussi grande difficulté

Cependant, originaire de la région du sud humide de riz fertile, il vous arrive de devenir vraiment un aliment de base de niveau national, il y a beaucoup de chemin à parcourir. Comment rivaliser avec ceux de la distribution alimentaire indigène dans le nord de la Chine, au nord-ouest, sud-ouest de l'espace vivant, et traverse même la mer, les graines loin à l'étranger d'autres milieux civilisés, est le point culminant de ce documentaire.

Les gens modernes peuvent même construire une ferme dans la plaine de Sanjiang froid dure

Et devenir un riz important de zones de production

Cet écart est évidemment totalement incapable d'imaginer au début de riz

C'est pourquoi il est appelé « Way Rice. » Cette route, le riz aller depuis des milliers d'années, a la floraison de la civilisation, laissant derrière lui de nombreux monuments pour les générations futures rendent hommage.

Du Nord, le mil et le riz d'abord rencontré l'interdiction de la rivière Jaune. Pour les ancêtres des plaines centrales et du Shanxi, le pays d'origine des sols et les conditions de l'eau sont moins exigeants sur le mil dans le nord de la Chine, dans la vallée est aussi rapide, mais pas prendre soin tout des besoins humains, est une très bonne récolte. Aujourd'hui, Shanxi Fen vieille ville de l'Ouest qui sont désireux de continuer à utiliser du vinaigre de mil, qui est un reste de régime des ancêtres.

Mais depuis le début de la dynastie des Tang, vaste territoire sud de la Chine a été mis au point, avec navire de transport de riz entré dans les dirigeants du Nord espèrent aussi développer des rendements élevés de cette culture dans le nord. Le riz a enfin une place dans le nord. Aujourd'hui, le peuple chinois laborieux et courageux ont même l'habitude de riz apporté sur la terre froide de la Russie, si le riz tout le nord jusqu'à la ruée de ce lieu ne devrait pas se produire.

La culture du riz est devenue populaire dynastie médiévale, le point le plus important de croissance

Chanson de l'explosion démographique est construite sur cette base

Ouest, le riz le plus grand rival a deux: l'utilisation de la terre et du blé de l'Ouest emprunté. au nord-ouest aride de la Chine, ne convient pas pour le développement du riz, du blé est venu du Croissant Fertile, l'invention en une pierre après la conquête des pâtes exquises du Nord-Ouest. Le riz semble ici manque un peu d'endurance.

Bien qu'il soit la terre d'abondance

Mais Guanzhong ne suis pas devenu les principales zones productrices de riz

En fait, les conditions agricoles sont progressivement détérioraient

(Image de carte Google, DigitalGlobe)

Il est parce que le riz peut être rare, juste laisser les gens du riz du Nord-Ouest avaient une sorte d'obsession. le plus fascinant aliment de base, est à portée de main pilaf, qui est le Xinjiang étiquette le plus passé maîtres de l'hospitalité du Xinjiang. La nourriture continue à l'ouest, est également apparue en Afghanistan, l'Iran et d'autres pays. Et avec la route de la soie, les graines de riz est venu aussi en Italie, en Espagne, la prévalence du pain pour faire le risotto en Europe a établi sa propre position unique.

plat national en Afghanistan ...

(Photo de wikipedia @ Jost Wagner)

A l'est, à travers les mers de riz, dans la péninsule coréenne et le Japon, directement conduit à l'explosion démographique du Japon, contribuant ainsi à créer une ère Yayoi japonaise. Le respect de riz japonais, a commencé à partir de cette époque profondément gravé dans leurs gènes culturels, riz, sushi, vin de riz, le plus connu pour composer le monde de régime japonais.

D'après voir propre

(Photo de wikipedia @ BrianAdler)

Pour commémorer la civilisation du riz du Japon, la société japonaise oublie toujours de laisser le riz dans le sens de la brosse des rituels traditionnels de présence. arène sumo japonais - Dohyo, est entouré de paille. Les plus puissants lutteurs de sumo, mais aussi avec l'athlétisme virtuel « dieu du riz », en fin de compte « perdus » dieux, priez pour la récolte du riz.

la tradition de la pêche traditionnelle et la combinaison de riz ..

(Photo de wikipedia @ Nandaro)

Sud, le riz est une forme de civilisation refaçonner les montagnes du sud-ouest et la péninsule du centre-sud. Dong et ancêtres Dai dans les montagnes avec du riz, ce qui est la densité d'énergie la plus élevée de la récolte qu'ils pouvaient trouver, même dans des conditions de sol et d'eau pauvres des zones montagneuses du Yunnan-Guizhou, ils ont réussi à étagement, et faire les adultes céréaliers et les enfants gâteau préféré pour célébrer la récolte de l'année.

En Thaïlande, les agriculteurs sont Bujibuxu de se propager facilement dans le riz paddy, alors ne prenez pas soin des choses, avec le temps d'attendre en-tête de pousses de riz. Beau temps en Asie du Sud ne doivent inquiéter au sujet des agriculteurs à riz plantés à la main, bien que la croissance lente, mais aussi accumulé une riche saveur, il est livré avec le jasmin, créant ainsi un énorme recettes en devises Thaïlande.

À travers l'écran, on peut sentir l'épaisseur trop-plein Tao Heung de la lentille « route de riz ».

Je ne sais pas le monde ni riz, ni non gâteaux de riz en état d'ébriété.

Je vous remercie de ce documentaire, car il permet de réexaminer notre riz de trois dimensions, fait beaucoup d'innovation rare.

La première dimension est l'espace.

Et des documentaires nationaux généraux se concentrent uniquement sur la situation intérieure est différente, l'équipe de production de ce documentaire à partir de 2015 après le démarrage, avec des équipements lourds et un script bien écrit et, après dans le monde entier, des entrevues avec des gens qui vivent ensemble et le riz.

En plus du documentaire en Chine continentale, y compris les pays et régions, y compris: la Chine, Hong Kong, la Russie, la Thaïlande, le Japon, l'Italie et ainsi de suite, le dessin très riche, la propagation du riz dans une perspective mondiale de l'histoire en regardant assez bas pour ouvrir nos horizons .

Bien sûr, dans la partie intérieure, ils vont à la campagne, Zhejiang, province du Yunnan Mountain, au nord-ouest de l'oasis, le Nord-Est et de la terre, mais a également lancé une image de riz appartient au peuple chinois.

La deuxième dimension est le temps.

Documentaire alimentaire et portent généralement que sur le marché actuel vie différente, ce documentaire de nature scientifique, a invité de nombreux archéologues et historiens se sont joints, les sites archéologiques, les musées visités, les banques de semences dans le pays, domestiqué c'est des milliers d'années d'histoire du riz ont été re-cardage, augmentant considérablement la profondeur du film.

La troisième dimension est l'expérience de visionnement.

Et documentaire traditionnel pour conduire l'écoulement du temps, devenant autre compte en cours d'exécution, le documentaire sur la méthode narrative fait beaucoup d'innovation. Chaque épisode poser une question ou hypothèse dans les titres, puis prendre un regard attentif sur le public aux questions de réponse. En conséquence, même pour les téléspectateurs qui ne connaissent pas l'histoire de l'agriculture, et non pas dans le temps de voir l'épisode somnolent du film suivi d'un ensemble tiré vers la vérité.

Ce documentaire historique science agricole de façon très rare de la popularité de cette magnifique histoire de l'agriculture, l'histoire de la civilisation, l'histoire du monde, ont un effet incommensurable.

Maintenant, allez recherche « route de riz » ensemble pour regarder ce rare chef-d'uvre, vous gagnerez beaucoup.

* Ce contenu est fourni par l'auteur et ne représentent pas la position du Bureau des connaissances de la Terre

Image de couverture de wikipedia @ IRRI Images

FIN