Période spéciale, le travail à la maison, en plus de l'apprentissage, le divertissement, le sport, le sens du rituel et pas moins! Aujourd'hui, avec tout le monde de se sentir un autre type de « thé » atmosphère, chinoise, occidentale ...... avez-vous aimez!
la culture du thé chinois a une longue histoire, profonde. Depuis les temps anciens, le thé était considéré comme un symbole du « don », et Shandong comme le « Confucius et Mencius, » patrimoine culturel confucéen, attache une grande importance à l'étiquette, thé aux invités, est l'un des gens du Shandong et des rituels importants.
Shandong bon thé, atmosphère riche en thé. Shandong est également une station de thé, Shandong a la côte sud-est du Shandong, les montagnes et la péninsule du Shandong LUZHONGNAN trois thé principale zone de production, où le soleil le thé vert, le thé vert Laoshan, le thé vert et d'autres grandes villes du thé produit par la certification logo National Geographic des produits agricoles, est reconnu de thé. En outre, le thé fille Taishan, le thé vert Junan (Aiguilles de pin, escargots de printemps blanc), le thé Pro Mu, Camellia Pro Mu Chun aussi populaire.
Localisation géographique et unique terrain, étant donné un goût différent du thé du Shandong, que ce soit colline en terrasses Qingdao Shan Tsuen, ou le soleil par la mer Shanlin Jian, sont plantés avec arbre à thé pur, oeil d'exposition pleine de verdure, campagne pastoral, thé de pêche, souffle calme et paisible du souffle de vie.
Une journée spéciale à la maison, brasser un pot de thé, assis ensemble avec leurs familles, chat en direct, ou les enfants de saveur de haricot ont bu du thé vert Laoshan, ou le goût de la châtaigne riche vient soleil thé vert, ou goût saveur douce de Pro Mu Chun camélia, se débarrasser de l'absence de début du printemps de tempête, est aussi tout à fait poursuites.
Pour tout particulier sur le thé chinois, après une longue histoire de gens continuent à résumer, beaucoup viennent à l'essence.
« Betfair dans l'eau du thé, du thé croches, dixièmes de cas de l'eau, le thé est également très transporter. » Temps de thé moderne, l'utilisation de l'eau pure filtrée, l'eau minérale.
Pour l'eau de brassage est relativement élevée, la température de l'eau: 95 ~ 100 , utilisé pour le thé de brassage à l'ancienne, comme Tuocha, gâteaux de thé et autres, dans l'eau chaude: 85 ~ 95 , peut être utilisé pour le thé noir, thé oolong et autres, de l'eau à basse température: 70 ~ 85 , pour le thé vert, thé blanc, et d'autres pousses de thé plus délicats. Si la température est trop élevée, le thé est brûle, ils vont perdre leur parfum et lourd et moelleux. Quand le thé peut faire bouillir l'eau, jusqu'à ce que la température de l'eau jusqu'à une température appropriée, puis infuser le thé.
À propos des appareils, faire attention à « la vieille théière bulle, tasse de thé bulle tendre », maintenant, si le thé au bureau, avec une bulle de verre sur elle.
Ici, l'hospitalité roi nous attachons un verre simple étape de thé, écoutant une chanson, une tasse de thé, même à la maison avec un verre de thé, un sens du rituel et pas moins!
étape thé
Etape thé avec le stress:
1. tasse chaude: la première tasse d'eau chaude avec des brûlures et autres thé avant le thé.
2. Laver thé: le thé à l'eau tiède, éliminer les impuretés, généralement à environ 10 secondes. (Thé eau de lavage vidangé sans se presser, vous pouvez d'abord le goût du thé) 3. thé: la température a chuté à une température appropriée a commencé à faire du thé, verser dans un plein sept à. Quand le thé de vente, vous pouvez choisir de voter en vertu de la loi, la loi sur l'investissement, le droit de l'investissement sur, qui est, d'abord mettre le thé rempli d'eau, versez 1/3 de l'eau et du thé mis, thé remplir l'eau est revenue en vie, trois méthodes peuvent être.
4. Le concept de "Tea Dance": thé contemplation culbute dans l'eau. Profitez du thé Étirez-vous lentement dans la coupe, en regardant vers le haut et vers le bas les hauts et les bas du thé délicat, la danse gracieuse, comme vu dans le thé au printemps infini.
5. odeurs, puis le thé: après une légère odeur du parfum de thé, le thé peut être lentement.
En plus de la méthode de brassage de thé noir, il peut également être utilisé pour faire du thé délicieux! Restez à la maison, pensez à thé que nous pensions « dormir la nuit », il est préférable d'essayer le thé maison!
thé maison
Préparer le matériel: Le lait 500ml, 25g de sucre, thé 5-6g (sacs de thé ou paquets 3), l'eau (réglable selon la préférence personnelle)
thé: le thé noir cuit de rechange; Note: l'eau peut être réduite de façon appropriée, thé normale avec un rapport de lait est de 1: 3, peut être ajustée en fonction de préférences personnelles.
frire caramel: sucre ajouter un peu d'eau, un petit feu lentement frit, pas très Scoop couleur caramel pour l'empêcher par la tête!
Après caramel frit verser le lait, faire cuire à feu doux, après Naipi apparaît, et verser le thé cuit. (Si vous utilisez des sachets de thé, des sachets de thé pour mettre le lait cuit et laisser cuire pendant un certain temps, avec des baguettes presser les sachets de thé plus rapidement du goût, mais ne pas cuire trop longtemps pour éviter astringence)
éteindre le feu, filtrer le thé avec une passoire, thé délicieux est complet! sucre renouvelable selon le goût, mettre un peu de sel, aura des enfants de saveur de style Hong Kong it!
ps: le thé noir dans le thé vert, vous pouvez faire cuire le lait vert yo ~
En outre, bien que les goûts de thé mieux, mais il faut noter que, le thé contient de l'acide tannique et de la caféine, il y a une certaine irritation, l'anémie, les femmes enceintes, l'allaitement, la maladie de l'ulcère et d'autres personnes ne devraient pas boire.
(Source: Voix de l'hospitalité du Shandong)
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