Situé au cur de Lisbonne, au Portugal, architecte JCFS avec « ajitama » Ramen conçu pour transporter les populations locales dans les rues de Tokyo bistro. Conçu deux paires d'amis passionnés de cuisine japonaise traditionnelle et définie sur les concepts clés derrière le projet était axé sur l'une des principales composantes de ramen - « ajitama », qui est un peu le nom d'uf mariné. Heures dans un bouillon maison.
Image © fernando guerra - últimasreportagens
Le restaurant occupe l'espace intérieur datant du 20ème siècle, bâtiment récemment rénové. Bénéficiant d'un coin de premier plan dans le quartier de flexion introduit une façade au néon pour attirer des gens brillants et évoquent le concept de la rue de Tokyo. Une fois dans l'hôtel, bistro dispose d'un grand bar circulaire, les clients peuvent profiter d'un ramen traditionnels tabourets. Le reste de l'intérieur de la table à manger et des chaises sont remplis de bois clair et sombre, ce qui dans une esthétique très japonaise.
Compte tenu de ce concept, les architectes de nos efforts à la philosophie de base de « ajitama » dans tout l'intérieur, tout en offrant une ambiance japonaise de cet endroit. Pour atteindre cet objectif, la conception utilise un treillis en bois oeufs de ronds, suspendus au plafond, afin de résoudre le représentant de la culture japonaise, l'exactitude et de l'organisation.
Grand appareil est également éclairé, aide à déterminer est en plan sombre du sol, le plafond et les murs tout l'espace intérieur. Dans l'ensemble, par les représentants des traditions orientales et occidentales combinées, JCFS à la fois la formation d'un moyen rapide, efficace et pratique, mais haut de gamme, un restaurant confortable et mémorable.
Informations sur le projet:
Nom du projet: 'ajitama ramen bistro'
Procédure: Restaurants
Lieu: avenida duquedeloulé, 36 ans, Lisbonne, Portugal
Architecte: JCFS Architecte
Équipe: filipacastelão, jorgecastelão, teresa sampaioejoãoferreira
Client: parallelmarathon
Année: 2019
Taille: 1292 pieds carrés (120 mètres carrés)
Statut: construit
Photographie: fernando guerra - últimasreportagens