(Télévision en circuit fermé « maison pour le dîner » financier) Des plats de sauce, le goût d'un printemps qui, si la sauce frit était délicieux! A légumes frais, une cuillère à soupe de sauce secrète, et a mangé un avant-goût du printemps, aujourd'hui vous découvrez plat de sauce secrète.

plat de sauce de printemps à manger, pratique et nutritif! Mais en dehors de la sauce achetée, le goût est presque toujours censé manger superficielle.

Mais! Si les boules de faire leur propre sauce, le goût peut inhabituelle elle! Aujourd'hui, un petit deux invités deux invités à apporter un total de quatre méthodes pour faire la sauce, sans aucun doute quelque chose à choisir, vous gagnez l'élection, et les sections sont délicieux!

Jia Yue Daren cuisine du bétail pour chacun d'apporter une sauce secrète de grand-mère et sauce maison Tianjin, les huit enfants de la « Tianjin saveur » est tout à fait unique. le chef Chen Xiaohong apporte la saveur est pleine de sauce aux fruits de mer et une combinaison de sauce chinoise et occidentale de la Méditerranée. Quatre sauces, le riz est toujours peut enflammer leurs papilles gustatives.

Cuisine du bétail Daren Jiayue Gang est entré dans la cuisine sur l'allocation du noeud pieux.

Comment, si l'ingéniosité, l'artisanat certainement pas mauvais, jetez un oeil à la cuisine Daren a deux barres de sauce secrète. Une sauce avec la grand-mère de la saveur, la sauce au goût de la maison à Tianjin, il y a ce qu'on appelle la dextérité naturelle dans diverses compétences.

Conseils:

1, la viande de porc coupé en dés plutôt que les enfants, un meilleur goût;

2, tomates pelées, avant pot cuit, au sommet d'une petite lame de coupe transversale, pelées plus facilement;

3, ne devrait pas ajouter de l'eau quand la sauce aux haricots frits, la sauce affectera le goût et la saveur.

Mangé sauce maison, des souvenirs de profonde nostalgie, manger beaucoup moins que dans un pays étranger, comment faire?

Chef exécutif Chen Xiaohong vous donner l'arme! le chef Chen a toujours rêvé de vivre dans un pays étranger avec le goût de la maison, en particulier manquer plat à la maison de sauce. Je ne m'y attendais pas apporté un sauces innovantes goût différent, combinant chinois et occidentaux, Shen Jie nostalgie, pourquoi ils ont tant de magie? Dans cette recette!

1, le calmar dans la sauce, un arôme de fruits de mer d'épaisseur;

2, et enfin ajouter un meilleur goût des crevettes;

3, pâte de haricots Pi: riche en protéines, vitamines, calcium, fer et autres nutriments, ayant un remplissage de gaz dans la santé, hors-d'uvre de la rate, et d'autres effets à la digestion grasse;

4, le persil: également connu sous le nom natif Norika sur la côte méditerranéenne, adaptée pour les plats et les salades aromatiser;

5, la sauce Worcestershire: aussi connu comme la sauce Worcestershire, une sauce est née en Angleterre, épicée aigre-doux goût, couleur brun foncé, adapté pour une cuisine occidentale et cantonais.

Quels sont les bons amis avec la sauce manger? aide Xiao Bian vous choisissez, pour vous il y a deux attente des aliments de base secrète yo.

Oignon, pissenlit, bourse de berger, les poireaux, les concombres, la laitue, les épinards, les radis, au-dessus dit ces ces plats de sauce, avant de manger, prendre lavage du sérum physiologique, ajouter un peu d'ail, peut jouer le rôle de la stérilisation, mais aussi et trempette sauce yo surpoids!

Épinards Spring: désigne les épinards des semis de printemps, goût frais, nutritif, contenant de la cellulose, des vitamines et des minéraux; pissenlit: également connu en tant que mère D, la vitamine A, la vitamine C, de potassium et d'autres nutriments, mais a également la désintoxication , gonflement valeur médicinale Sanjie, la bourse de berger: généralement sauvage, est largement répandue dans les régions tempérées, la plante entière peut être utilisé comme médicament, les tiges et les feuilles peuvent être consommées comme légume, riche en calcium, contient onze types d'acides aminés nécessaires à l'organisme.

Après les plats en sauce de trempage recommandé plusieurs amis à l'égard de l'aliment de base.

rouleau légumes: les enfants Doupi avec plat de trempage wrap saisonnier, coupé en sections, peut sauce.

paquet de riz: le riz cuit à la vapeur et pommes de terre, sauce frit remuer concassé est ajouté, peut être enveloppé avec des feuilles.

Choisissez plusieurs légumes, choisir un aliment de base, puis regardez les quatre recettes de sauce maintenant!

La recette de courant

(Niu Jia Yue Daren CUISINES Chen Xiaohong)

sauce secrète grand-mère

Ingrédients: oignon gingembre tomate porc porc poivre anisé géraniol sauce aigre-douce vin de cuisine

pratique:

1. porc coupé en dés de tomates en dés, l'oignon, les tranches d'attente;

2. petit porc ajoutant une quantité appropriée de vin;

3. mettre le carter d'huile, carter d'huile, les oignons ajouter, gingembre, poivre, anis et feuilles de laurier, épices Chaojiao enlever l'huile de base restante, de rechange;

4. ketchup brassé un autre pot, verser l'huile neuve, la température appropriée de l'huile, ajouter les tomates coupées en dés hachées, couverture de tomates étuvées collant en mode veille;

L'huile de base dans le prêt, petit porc a été ajouté, remuer jusqu'à coloration dorée;

6. pot en ajoutant une quantité appropriée de sauce aigre-douce et une bonne sauce tomate étuvée, le feu mijoté un moment, vous pouvez manger.

sauce maison Tianjin

Ingrédients: sauce sucrée au miel

Pratique: sauce aigre-douce ajouter un peu de miel, mélanger et servir immédiatement.

sauce aux fruits de mer

Ingrédients: crevettes, gingembre oignon l'ail calamars sauce soja, l'huile de vin de cuisine Pi pâte de haricots

pratique:

1. calmars et crevettes, coupées en dés de rechange, le gingembre et l'ail et l'oignon haché veille;

2. huile Mettez la casserole, l'ail au gingembre, calmars dans le pot, faire revenir;

3. Ajouter la sauce de soja faire revenir, ajouter la pâte de haricots Pixian, et faire revenir;

4. crevettes Ajouter, huile Stir, vin ajouter, faire sauter, l'oignon ajouté, peuvent être consommés;

sauce méditerranéenne

Ingrédients: le persil, la mayonnaise à l'huile d'olive de poulet au gingembre ail sauce Worcestershire

pratique:

1. le persil, le gingembre, l'ail, le poulet, l'huile d'olive, la sauce Worcestershire et agité cassé dans la machine de cuisson, la veille;

2. sauces bonne modulation, la mayonnaise et l'agitation, peuvent être consommés;

[Fat] tant de légumes de printemps, sélectionné pour vous cinq légumes

épinards

Le printemps, certaines personnes âgées souvent de constipation, ballonnements, des nausées, des vomissements et d'autres symptômes, point de la médecine chinoise que ceux-ci sont principalement causées par la chaleur du foie et de la vésicule biliaire. Épinards à la chaleur du foie, le foie et le sang nourrissant, le gros intestin, par l'effet du tabouret, le ressort manger des épinards, peut effectivement soulager ces symptômes. Cependant, ne retirez pas la racine d'épinards, qui a un effet de sang.

céleri

Printemps, en raison du temps changeant, facile à ressentir de l'inconfort chez les patients souffrant d'hypertension, peut être des étourdissements, des symptômes de nausées. Céleri ayant un effet hypotenseur. Pour efficacement la pression artérielle inférieure, vous pouvez manger du céleri (petit céleri), cependant, de se rappeler ceux qui mangent une pression artérielle basse

tomate

Printemps, temps chaud, le corps est facile de se sentir fatigué, somnolent, la vie, l'apprentissage affectée. Les tomates doivent éliminer l'effet de la fatigue. Par conséquent, nous pouvons manger plus de tomates.

carotte

Printemps, temps chaud, pluvieux, tout à coup froid au premier coup d'oeil chaud, la population pauvre d'immunité sensible aux rhumes. Radis a pour effet de prévention du rhume. Par conséquent, nous pouvons choisir le jus de carotte frites comme une boisson à boire.

citrouille

Le printemps, le temps se réchauffe, la lumière du soleil est instable, augmenter le nombre de personnes de sortir, la peau est facile à la déshydratation. Citrouille a pour effet de reconstitution. Mangez la citrouille peut compléter efficacement à la peau, la peau devient tendre.