Poissons dans la vie, ne pas manger regarde. Prix acceptable pour le grand public. Mais en plus de notre commun certains poissons, certains poissons que nous avons pas vu non seulement les gens ordinaires, il est difficile de toucher. Il est la plupart des quatre types de poissons chers au monde, les pêcheurs incroyable comme il le dit, aussi longtemps que la récolte, cesser de fumer! Les quatre espèces de poissons que vous avez vu?
Ao a passé du poisson, également connu sous le nom de poisson mandarin, il est un poisson carnivore sont heureux, poisson mandarin plat côté du corps, le soulèvement en arrière, la tête est pointue. La viande de poisson est tendre, épine moins de viande et plus délicieux, dans les poissons de fait à part. nutriments de haute perche, comprenant des protéines, des graisses, une petite quantité de vitamines, calcium, potassium, magnésium, sélénium et autres nutriments, mais il a aussi des effets de la réadaptation des patients atteints de tuberculose. En fait, les poissons mandarins veulent toujours la beauté, Mme peur de l'obésité excellent choix, parce que la chaleur du poisson mandarin est pas élevé, contenant des antioxydants.
Huang poissons, poissons Huang est communément appelé carpe nue, le nom scientifique est appelé « lac Qinghai carpe nue. » poissons du lac Qinghai Huang est la spécialité, Huang taux de croissance du poisson est extrêmement lent, aurait seulement une décennie livre de viande, et est donc extrêmement précieux. Mais, précisément à cause de cela, les poissons d'esturgeon accumulent les riches en nutriments, grasse et juteuse, délicat et délicieux, délicieux. Cependant, en raison de changements dans l'environnement et la surpêche du lac Qinghai des gens, le poisson Qinghai Huang presque au bord de l'extinction. À l'heure actuelle, l'État poisson Qinghai Huang comme la protection des animaux, la pêche interdite.
Schizothorax, qui ne pousse que sur un Qinghai, du Tibet, du Sichuan, du Yunnan plateau dans les poissons d'eau froide, ainsi que l'estomac intermédiaire de craquage nommé. entreprise de viande fraîche, le goût est très frais. Schizothorax maintenant dans le Sichuan, du Yunnan et d'autres endroits ont été largement cultivées, mais Schizothorax sauvage encore cher.
Rivière Fuchun Shad. Shad dans le fleuve Yangtsé, la rivière des Perles et de la rivière Qiantang là-bas, mais dans la rivière Fuchun dans l'alose le plus précieux. Rivière Fuchun Shad « lèvre Zhu points pour le grade supérieur », il est dit d'avoir rouges anciennes lèvres Yanziling points de crayon sur une somme de l'alose. tout le corps blanc argenté Shad, la viande tendre et gras et plus écailles aussi comestibles, il est une fête dans le grade supérieur, est un plat principal à la fête. La meilleure pratique est cuit à la vapeur, cuit à la vapeur après avoir trempé dans la sauce de soja et de manger, mais malheureusement ces dernières années en raison de la surpêche, la rivière Fuchun Shad ont également été quelques en voie d'extinction.
Les quatre espèces de poissons que vous avez vu?
