Aujourd'hui une grande abondance matérielle, où il est généralement prêt à manger à la culture pleine de graisse que nous pourrions manger pas toujours pâtisseries. Les jeunes amis, mais ne comprennent pas la connotation de la culture alimentaire des pâtisseries chinoises, des hamburgers et plus enclins à l'ouest beaucoup de tarte. Certains des plus âgés que les gens n'oublieront pas ces gâteaux traditionnels ont apporté notre temps doux. Ce goût merveilleux dans nos souvenirs d'enfance ne l'oublierai jamais.
Dans cette nouvelle année jour de fête, combien peu ces derniers. Jour de Nouvel An Nouvel An, la famille a préparé plusieurs de ces desserts traditionnels, ainsi que le souvenir de cette Mianxiang perdu depuis longtemps sous l'atmosphère agréable. Aujourd'hui, le roi hospitalier recommandera 15 des gâteaux traditionnels Shandong, regardez le monde des illustrations colorées pour vous aider amour d'enfance récupéré ce goût de la bouche de la maison.
Pâtisserie classé dans la science
1) pouding grignotines: tel gâteau gorgone, gâteau osmanthus, gâteau de haricot, de pêche Aikawa et analogues.
2) snacks cuits au four frit: Pteris comme des gâteaux, des gâteaux longan, gâteau de dragon, de lin farine, Taosu, boulettes cristallines similaires.
3) produits frits bassin collations: Le Mihua Tang, le sucre de soie Shao, gâteaux d'hibiscus blanc, Ma-Sa comme.
4) sucres divers: sucre comme les arachides, bâton d'arachide, les arachides de la peau.
gâteaux Prawn
Je ne mange pas les enfants des gâteaux de crevettes, sans parler de votre enfance à Jinan. Cette peau croustillante Ruannuo cur, saveurs sucrées et salées des crevettes avait accompagné le roi de l'hospitalité tout au long de l'enfance. Ne me souviens vaguement des vacances, délicieux à manger, il ne peut toujours pas oublier le goût. Aujourd'hui, seulement pour trouver des traces dans un grand magasin de pâtisserie à Jinan.
riz gluant
Un enfant qui ne mange pas cela? riz gluant, manger encens, manger manger. Chaque pâtisserie essentiel des vacances! Après l'addition a été distillé avec la surface de pot de farine de soja farine et de riz, et les mettre dans le mortier avec un marteau de bâton, puis rouler dans un cercle, frit séché, trempé dans le sucre, le sésame fait.
Tanggua
Tanggua Jizao, venez la nouvelle année. De nombreux souvenirs d'enfance, aussi longtemps que le douzième mois lunaire, il Tanggua doux et délicieux à manger, le genre de goût sucré persistant encore Chunchi Jian. Tanggua Un malt brassé en riz jaune et le sucre, pour le tirer en rond et plat appelé Tanggua. L'hiver a mis hors de la maison, Tanggua était solide et solidifié à l'intérieur et quelques petites bulles, croustillant croustillant dévorent collante, saveur distinctive.
queue de canard Crisp
Une fine que la peau d'oignon du croustillant de queue de canard, manger moine du goût, le goût de la mère, le goût de l'ancien Qingdao ...... Une fois, ceux retenus dans les parfums Chunchi Jian, nous avons donc un sentiment d'appartenance, de retenir un de l'enfant mémoire. Mangez la queue de canard croustillant processus traditionnel, puis aller à Qingdao Ying Kee étage bar.
Fried Mama
Fried Mama, c'est la nouvelle année dans les réserves du Shandong dessert, collations Nouvel an chinois. Mama est une pâtisserie frite, goût salé, deux types doux, parce que la forme comme des feuilles, couvert de sésame ci-dessus, de sorte que esserteauiana. Dans certains endroits, aussi connu comme fruits anti-frites, fruits frits, des goûts similaires à fils Xinjiang San.
miel Mito
Shandong Qingzhou à la plus célèbre délicatesse. Qingzhou miel Mito originaire de la dynastie des Song du Nord, connu localement comme « la nourriture de miel » à l'ancienne « Longsheng » le plus populaire du système. sirop de miel frais a une saveur caractéristiques lumière de non-bâton, goût doux sésame doux, épais, Spleen, Qi, les poumons et la toux. Les enfants adorent manger des bonbons, vous pouvez préférer, le goût!
gâteau rushan
Localement connu sous le nom de gâteau femme, gâteau aux fruits. Rushan Han est une pâte traditionnelle unique, et est maintenant étendue à la péninsule du Shandong. Gâteaux, texture douce, le goût Kami, tissus et pleins. Est-vacances, mariez et ont des enfants, parents et amis en visite, la plus directe humeur festive expression « ambassadeur de la culture alimentaire. »
halva au sésame
Sésame Halva Shandong, Binzhou le plus célèbre, a été un siècle. Mangé tous ceux qui ont été impressionnés par son goût sucré et croquant, doux et croustillant, l'entrée qui est sa plus grande caractéristique. Un petit morceau de bonbons d'une chute demi-mètre au sol, à savoir devient très fine, assez fragile pour le voir.
Catch fruits
Si grab capture, également connu sous le nom Kat, Yantai pâtisserie traditionnelle fête, mais aussi nouvelle épouse a épousé des collations festives. La farine, le sucre, les ufs, l'huile d'arachide comme matière première de la cuisson des aliments, la forme d'un diamant.
Feng gâteau
"Gâteau Feng, gâteau Feng à la table billion de récolte." Gâteau Yishui Yishui Feng est unique, le comté de Linyi Yishui Han chinois puddings traditionnels cuisines célèbres. Il est en fait Manchu la nourriture traditionnelle Shaqima de variétés améliorées, gâteau Feng symbolise la récolte chaque année, étape par étape l'escalade, les gens Yishui chaque approche Fête de la Mi-automne, Fung gâteau fait aux années Qingfeng.
fils San
Son San est une sorte d'aliments frits, croustillants et délicieux, surtout dans le sud-ouest des plus populaires dans le Shandong. fils San couleur Huang Liang, l'écran stratifié, léger et beau croustillant des aliments secs et délicieux, trempé dans du lait après l'entrée. Juin hospitalier enfance se souvient, les habitudes alimentaires fils San une racine du nombre de la nourriture, bon amusement!
sirop sorgho
Enfance sont pleins de saveur! Il était l'un des bonbons préférés de beaucoup de gens, mais beaucoup de gens dans les yeux de l'enfance « luxe ». Doux, mâche, dents de bâton, qui est consommé le sorgho humain sirop ses trois plus intuitive sensation. la plupart des matériaux électoraux critiques, les bons ingrédients du sirop de sorgho de qualité et bon sucre.
Sucre crêpe croustillante
La crêpe de sucre, au début des années trente Jinan Deshun boutique pancake végétarien l'initiative. Millet est la principale matière première, selon les épices PUT, différent du goût, ont des arachides de goût, des châtaignes, ananas, banane, menthe, rose et ainsi de suite. Fine et croustillante, couleur dorée, doux et délicieux, facile à digérer. Il est devenu le premier choix à l'économie de l'extérieur des produits locaux, mais aussi ses amis à l'extérieur cadeau Jinan de choix pour les souvenirs.
Shandong gâteau de fleurs
Gâteau, prolifique dans le Shandong la péninsule du Shandong, également connu comme le gâteau de jujubes. Non seulement l'air bien, mais est une main faite naturels, nutritifs et délicieux, est le patrimoine culturel immatériel provincial dans la province du Shandong. La pâte à la farine de pain dans une variété de belles et vives, des motifs colorés pour le peuple de gens du Shandong magnifique culture locale vierge. gâteau Jujube personnes Jiaodong tradition fière de pâtes pâtisserie.
biscuits Zhoucun
Bien qu'on les appelle des biscuits, mais la forme et la texture loin de biscuits ordinaires. Zhoucun biscuits pour forme ronde et la couleur jaune, recouvert d'avant de sésame, le dos du croustillant énumérés trous, minces comme des feuilles de peuplier, croustillant et délicieux, ventre bouchée parfumée, avec « croustillant, parfumé, mince, croustillante, » les quatre caractéristiques, est devenu la maison du Shandong debout points de collations.
La vie dans le bonheur et la chaleur souvent présents dans ces plats appétissants entre. Ceux d'entre nous qui a grandi en mangeant des gâteaux traditionnels grands délicieux font toujours les gens se sentent heureux. Nouveau Fête du Printemps approche, Jour de l'an, a commencé à préparer partenaire junior de l'an ne pas oublier d'apporter ces parents délicieux classiques, une pâtisserie, un goût de la maison ......
