Plomb: Avant le foie frit, seule l'eau est une grande erreur, qui paient plus, comme, glissante et tendre odeur de foie de porc
Le foie des animaux est notre alimentation quotidienne indispensable, riche en nutriments, que le foie étant du public le plus préféré, le foie est idéal pour partager le sang, dit le proverbe « manger ce qui rend Han », le même cochon manger foie, bien sûr, a aussi l'effet de la vue Bugan, le foie en particulier pour les enfants, qui contient des protéines et des oligo-éléments, pour le développement intellectuel et le développement physique des enfants, ont un bon effet, le foie riche contenu la vitamine a, la consommation régulière peut éliminer les conditions ophtalmiques, est un des ingrédients de très haute valeur, et le goût du foie est très lisse.
Le foie peut résister à une variété de la cuisine, de la soupe, sautés, la bouillie et ainsi de suite, de sorte que le corps peut manger une bonne absorption des nutriments, ce qui devrait prendre le plus foie sautées cuisiné à la maison, le foie frit, mais à l'époque, mais aussi trouveront beaucoup de problèmes, parce que le foie de porc est stocké des éléments nutritifs et les organes vitaux de désintoxication, alors il faut contenir plus d'impuretés, manipulés correctement, il sentira et goûter le goût sera pauvre, mais nous ne vous inquiétez pas Je serai dans le régime alimentaire, le traitement du foie, détaillé pour tout le monde à partager, puis ensemble, nous apprenons à faire la méthode de foie de porc sautés.
porc sautées foie pratique:
Ingrédients Autonomie en veille: 270 g de foie, la quantité d'huile, la quantité de sel, une quantité appropriée de poivre rouge, la quantité de poudre de piment, la quantité d'amidon, la sauce de soja, la quantité Shi Sanxiang;
Le processus de production: La première étape, dans le foie sous l'eau écoulement, rincer soigneusement, sur le bassin, le point ainsi que le vinaigre, trempés pendant une demi-heure, rinçage à l'eau, l'eau de drainage;
La deuxième étape dans le congélateur du réfrigérateur à, après avoir pris, le foie est découpé en morceaux d'une épaisseur uniforme;
La troisième étape, les tranches de foie de coupe, placée dans un bol, ajouter le sel, la sauce de soja, poudre de chili, la fécule de maïs et Shi Sanxiang, décapés une demi-heure;
Une quatrième étape dans le processus, le poivron rouge propre, les tiges, les couper en morceaux;
Une cinquième étape, le pot ajouter l'huile jusqu'à ce que la chaleur de l'huile, les poivrons coupés en blocs, ainsi que le sel, le poivre alevins de santé cassé;
La sixième étape, dans le foie de porc mariné, les aliments frits, salés sautés à feu vif jusqu'à ce que le foie cuit, plus le poulet, mélanger uniformément, transférer dans une assiette et commença à manger.
Conseils de cuisine: 1, quand le foie frit, nous avons besoin de 3 petits conseils pour les vivre, le premier est le temps de nettoyer le foie, le point d'ajouter du vinaigre blanc à nettoyer, de manière à rendre le nettoyage du foie propre, le deuxième est le foie de porc mariné est également très important, nous avons besoin d'ajouter un peu de saveur d'épices est lourd, afin de neutraliser l'odeur qui vient avec le foie de porc, et la troisième est la friture foie , veillez à les aliments frits salés, bien que le temps ne soit pas trop long, mais il doit être cuit.
2, beaucoup de gens dans le foie frit à la maison, quand seulement savoir à l'eau propre, en fait, c'est une grosse erreur, devant foie poêlé, lors du nettoyage, et plus encore que dans l'eau, comme celui-ci, est d'ajouter un peu de vinaigre blanc, peut vinaigre blanc bon foie pour éliminer les toxines, de sorte qu'il faudra glissant et tendre sans odeur, nous devons donc saisir à cet endroit.
3, porc sautés foie pratique maison, je maîtrise le résumé ci-dessus pour tout le monde 3 peu d'habileté, glissante et tendre foie de porc odeur libre.
Si vous procédé de nettoyage du foie, il y a d'autres meilleures suggestions ou commentaires, s'il vous plaît laisser un message au fond, à partager avec vous!
