26 novembre, le thème de « L'innovation alimentaire et la nutrition et la santé » 2019 annuelle de la Société chinoise de nutrition - Fonds Yum santé Symposium annuel Douzième tenue à Hangzhou manger sain. Il a annoncé les projets soutenus par la réunion annuelle du Fonds 2019, en même temps, les experts partagent les tendances de l'innovation alimentaire et des boissons, et explore les dernières recherches scientifiques dans le domaine des habitudes alimentaires sur la santé, la nutrition restauration évaluation Internet.
Société chinoise de nutrition, président du Professeur Yang Yan, l'Académie chinoise d'ingénierie Chen Jun Shiyuan Shi, la Société chinoise de nutrition, vice-président Professeur Yang Xiaoguang, directeur honoraire Professeur Su Yixiang, Yum directeur des affaires publiques de la Chine Wang Lizhi (Alice Wang) et Mme membres du comité de gestion de fonds, ainsi que la société chinoise de nutrition professeur Ding Gang, vice-président fort, le professeur Zhu Shan, province du Zhejiang nutrition société président large de plus de 100 experts et chercheurs dans les domaines de la nutrition et de la santé, les autorités et les médias ont assisté à la réunion.
Chinese Nutrition Society, Yang Yan, président de l'Assemblée générale dans son discours a affirmé pleinement les efforts inlassables de Yum Restaurant chinois ont causé le jeu et la santé sociale. Elle a dit: « Dans le travail de la nutrition chinoise et la société Yum Chine ensemble dans l'intérêt et le soutien des experts et des universitaires, le Fonds va ouvrir la voie à une meilleure opportunités de développement et des perspectives plus larges pour le développement, et obtenu des résultats fructueux. »
Yum Chine KFC marque directeur général boulon Huang Jin (Johnson Huang) via un message vidéo à envoyer à l'Assemblée générale, pour obtenir un financement de sept projets ont félicité l'équipe et a déclaré: « Yum Chine En tant que grandes entreprises alimentaires et des boissons, a été commis à l'innovation la recherche et le développement, et le menu constamment Enrich de choix des consommateurs, en leur offrant de délicieux aliments nutritifs ".
Yum directeur des affaires publiques Wang Lizhi discours en direct de la Chine, a déclaré: « Le sens de Xiechen juin Shi Yuanshi a mené l'équipe d'experts depuis longtemps au concours du Fonds des aliments et boissons santé de l'avenir, nous continuerons à compter sur l'influence académique solide de la société chinoise de nutrition et d'autres institutions, ainsi que l'équipe d'experts. orientation professionnelle, combiné avec des années d'expérience pratique Yum en cuisine chinoise, la restauration pour la nutrition et la santé de la cause des résidents chinois à faire modeste ».
Académie chinoise d'ingénierie Chen Jun Shi Yuanshi mentionné dans son discours à l'Assemblée générale, le rythme accéléré de la vie et le développement de l'économie sociale, le nombre de personnes manger à l'extérieur année a augmenté par année, la relation entre le développement et la santé des résidents de l'industrie alimentaire et des boissons est également de plus près. Chinese Nutrition Society - Yum fonds de santé pour soutenir la recherche axée manger domaine de la nutrition, de promouvoir une alimentation équilibrée et d'améliorer le comportement des gens à manger est d'une grande importance.
Chinese Nutrition Society - Yum Fonds pour la santé est la Société chinoise de nutrition et Yum Chine conjointement mis en place pour soutenir la santé et sciences de la nutrition restauration fonds spécial, financé principalement par « la nutrition alimentaire et la santé » comme condition préalable, et « manger à l'extérieur », " la santé des habitants de la ville « associés à des projets de recherche en santé ou des projets de recherche, et cette année un soutien prioritaire deux directions de recherche, respectivement, pour l'industrie de la restauration dans les » trois réductions « dans une technologie innovante, la santé et la construction de restaurants. fonds total du projet a reçu 60 demandes cette année, après une équipe d'experts chargée d'examiner et vote sur le comité de gestion du Fonds, la finale, la « recherche des ingrédients alimentaires cuisine et l'évaluation de la valeur nutritive du » Centre chinois pour le contrôle des maladies et la prévention, sous la présidence superbe et Université agricole de Chine, FAN Zhi le professeur a présidé le « système mobile d'évaluation terminale développée dans les unités de restauration en option environnement nutritionnel », un total de sept projets ont été financés.
Lors de la séance Symposium, les experts participants à partager et discuter le thème « alimentation et la nutrition et l'innovation en santé ». De l'Université de Pékin professeur Wang Yanfang introduit selon une étude DASH régime alimentaire conçu pour être utilisé dans les recettes de la population chinoise, qui jouent pour prévenir et hypertension contrôle. Rapports Université agricole de Chine, les recommandations du professeur Fan Zhihong sur les mesures de l'industrie des aliments et des boissons nutritionnelles en termes d'amélioration de l'environnement. Professeur associé Xu Weisheng de la Chine CDC nutrition et l'état de santé des données partagées et Internet analyse de corrélation de la restauration. Yum représentants chinois à la réunion de partager les résultats de la recherche et le développement de produits innovants Yum Chine. La présence d'experts, le contenu des médias pour le rapport a commencé une discussion animée. En outre, la personne en charge de l'exercice précédent projet financé sera de répondre aux questions sur les résultats de la recherche de rapports sur les projets.
Chinese Nutrition Society - un fonds public spécial Yum Yum Chine par le Fonds pour la santé, créé en 2007 ---- « restaurants KFC chinois Fonds pour la santé » sur la base d'un développement, est devenu le plus grand et pays le plus influent dans le domaine de l'alimentation saine et des boissons fonds spécial de recherche. Selon les données publiées par l'Assemblée générale, à partir de cette année, le fonds spécial a accumulé plus de 70 projets de recherche financés, le montant total de la subvention de plus de 18 millions de yuans.
Bien que le soutien à long terme de la recherche scientifique dans le domaine de l'alimentation saine et des boissons, Yum La Chine est également activement engagé dans la promotion de l'éducation à la santé pour tous. Depuis le début de 2016, Yum Chine pendant quatre années consécutives, le soutien de la Société chinoise de nutrition « Semaine nationale de la nutrition » campagne menée par vaste réseau de plus de 6000 restaurants KFC du pays, bloc de papier sous la forme de la nutrition et de la santé afin de diffuser la plaque de connaissances, couvrant un total de plus de 1 millions de passagers, les clients, et dans tout le pays sous différentes formes, ou un soutien nutritionnel de l'institut local des activités de promotion de la nutrition semaine institutions et organisations connexes. Yum La Chine a également détenu par
« KFC Basketball Tournament » et de soutien tout au long de la série marathon d'activités visant à promouvoir un mode de vie sain.
En outre, la Fondation Yum Chine pour réduire la pauvreté en collaboration avec la Chine a lancé le projet « un don d'un dollar » en 2008 pour faire face aux problèmes nutritionnels des enfants dans les régions pauvres. En Novembre de cette année, le projet a accumulé plus de 200 millions de yuans pour collecter des fonds pour fournir près de 44 millions d'exemplaires des collations nutritives aux étudiants dans les régions pauvres, a fait don de matériel « Love Kitchen » de plus de 1000 écoles dans les régions pauvres, environ 660000 les étudiants en bénéficient.
