Il y a des amis de loin Dire que le fils a une bonne base d'amis, après avoir obtenu de Chongqing il y a cinq ans, et rien est revenue, elle m'a dit récemment, elle avait le désir, il faut revenir à Chongqing pour le désir complet. Bien sûr, cela est le fils quand acclamait prêt à « escorte » légèrement, Chiquimula aussi particulièrement bon ami de ce désir, quand elle a dit aux souhaits de fils du moment, le fils est ignorant de la force.

Quoi? Quoi? Quoi?

Cela se révéla être le désir d'aller aux États-Unis et du Sichuan « Pékin pour manger un bol de nouilles sauce »

Légende bol « nouilles sauce Pékin »

Bien connu des facettes de Chongqing, le savoir fils. Mais pour un bol de nouilles. Voyagé est venu. Le fils est vraiment l'esprit de cette marchandise alimentaire choqué.

En parlant de Sichuan Académie de la maison faire « nouilles sauce Pékin » peu de nouilles, à base Amis de la Table ronde sur le droit additionnel. recherche sur Internet, le fils du bol légendaire de « nouilles sauce Pékin » et a trouvé les commentaires, il y a beaucoup d'amis, comme cette base des étudiants du Sichuan Academy après l'obtention du diplôme sont également fait un voyage spécial de retour à manger.

En fin de compte ce que ce charme bol? Amis de la base au fils suivi d'un voyage à ruminer.

16h00, franchissant la ligne 2 à Yangjiaping, puis prendre le bus, et enfin la marche, a été enlevé à plusieurs reprises et finalement au Sichuan fin, bien sûr, le campus est pas notre destination.

Amis de la base Shumenshulu dans la rue, trouver une petite ruelle devant une porte à gauche du Sichuan fin Descends à une centaine de mètres, vous pouvez voir le légendaire "Village côté Erwa" It! .

Au contraire, il est ouvert dans la communauté de petite boutique de nouilles, entouré de bâtiments résidentiels, les principaux clients aussi des étudiants et des résidents près de la beauté de la rivière.

Le patron a dit qu'ils avaient ouvert ici plus de dix ans, en parlant de l'étudiant de l'Académie du Sichuan, patron rit et dit qu'ils renvoyèrent le prochain mandat des diplômés, il peut être considéré comme « enjambé » amis.

Le magasin est vraiment très compact, plus d'un carré douzaine d'enfants, divers ingrédients empilés au sol et des ustensiles de cuisine, une grande table, sur assez pour six personnes au dîner.

Le patron va faire des affaires, la nature ne manqueront pas pouce de terrain, un soutien extérieur de la boutique de nouilles casual vingt-trois table, peut continuer à attirer les clients.

environnement de magasin un peu un peu à l'étroit, mais le meilleur usage de chaque pouce, mis en place une armoire simple gant dense éventail complet des ingrédients et des garnitures.

Les plats, diverses épices sont également le code d'une manière ordonnée dans l'armoire.

Le patron est debout sur un si petit enfant place, a saisi adroitement généralement une eau alcaline de la planche à découper, dans une chaudière dans une pêche d'agitation, un bol de nouilles est fraîche. Dire que ce fils envieux debout à côté d'une demi-journée, et d'essayer de faire ce délicieux Sichuan fin de nombreuses obsession des étudiants.

bol Pékin nouilles sauce, soins profondément 5 ans

Amis fortement recommandé comme un signe de surface de base, pour servir un arôme irrésistible, goût assez de matériel de parfum frais pour vous faire mordre sa langue

À l'exception de Pékin sauce surface mixte de sauce et de la surface, il est que la sauce à la viande whistle surface enfants de Beijing est sec, la surface de la sauce à la viande de soupe légèrement hétéroaryle.

Après le mélange, la saveur est trop forte, le fils n'a pas eu le temps de prendre quelques photos, il a été basé Amis de « grogne » pour appeler sur quelques gorgées.

Mettre le bol de pois Zamian

Pois Zamian leur maison est un must, la lubrification du goût pris en sandwich parfum ciboule, la sauce mélangée est comme l'huile diesel est très parfumé, assaisonnement a été ajouté arachides frites croustillantes à manger plus, leur maison est pas de piment sec, mais l'huile épicée recette secrète.

Cette facette doit être manger des aliments chauds, de sorte que la surface du corps était difficile à mâcher doux et dur, mais aussi mélanger était ouvert, une fois cool, la surface est facile à coller à cuire, mélange assaisonnement de manière inégale, la saveur sera grandement réduite, mélanger trop probablement un bon côté peut être considéré comme une barre de compétences.

Ruannuo et nouilles mâchus et pois sauce mixte douce et mémorable.

Il devrait capturer un bol de nouilles de boeuf

Pour ce faire, bol, nous devons d'abord de toute la viande qui mijote pendant plusieurs heures, plusieurs énorme morceau de poitrine de boeuf nouilles boutique en, va vendre extrêmement attrayante.

Surlonge râteau cireux mâcher modérément, manger de la viande pure nouilles tremper à l'intérieur de la soupe, absorbant l'encens chili charnue, un go, fil Fu parfumé.

En parlant de l'entreprise magasin est bonne, le patron sur de l'oreille à l'oreille, fier de dire que grâce à leur huile épicée secrète, ce que les ingrédients ne sont pas recette rumeur.

lumineux huile Chili couleur rouge, épicé, mais pas sec, moelleux saveur, a un sens unique, progressive et complexe épicé arrière-goût persistant ......

Erwa village de côté en plus de vendre une variété de facettes, de nouilles, ainsi que leur propre patron empaqueter personnellement Shou Chao, absolument frais, tête avait l'air petit, mais la farce à peau fine.

De plus, le magasin a également lait gratuit Oh, broyer leur propre lait de soja, sauce aigre-douce, l'alcool et tendre.

Amis rassasient avec une bonne base, mais aussi à l'Amway quand vous mangez des marchandises n'ont pas encore été pionniers d'amis et invités pour la plupart des achats Académie des chaudasses du Sichuan oh, peut-être, vous « couleur alimentaire en même temps » amis.

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Zhuang surface Erwa

Par habitant / 6 yuans

Académie Huangjueping opposée Adresse / Jiulongpo (près de l'ancienne station de quarantaine)