En tant que natif de Chaoshan, manger beaucoup de poissons, mais ne savent pas ce qu'ils nom scientifique du poisson, après une longue période, Xiao Bian a finalement trouvé un poisson commun dans notre nom commun et nom scientifique.
Chaozhou Nom commun: murs jaunes, à ailes rouges
Nom scientifique: dorade thon jaune
dorade jaune est bien le poisson, la viande fraîche qui est tendre, frais, salés sont adaptés à la nourriture des poissons de taille moyenne.
Chaozhou Nom commun: poulpe
Alias: fouet les poissons, les poissons, les algues, mer Saury, échelles Saury
Octopus Spleen, Qi, estomac chaud, foie, peau Ze, le qi, le sang, l'effet de corps.
Chaozhou Nom commun: Pomfret blanc
Alias: poissons Chang désigné, Chang souris, la brème pomfret, poissons de miroir, butterfish, pièce de fourche poisson
Pomfret Blanc a BNI, remplir l'essence de l'estomac, la lubrification des articulations, des avantages d'efficacité des os du tendon doux, est très efficace pour l'indigestion, diarrhée carence, l'anémie, myalgie et autres.
Chaozhou Nom commun: Di Tsai, poissons écorcher
Nom scientifique: Vert (VPA)
Riche en éléments nutritifs, en plus de frais, transformés en profondeur dans de délicieux poissons grillés vendus à l'étranger, est l'une des exportations de produits aquatiques.
Chaozhou Nom commun: dragon, ombrine
Nom scientifique: grand courbine jaune
Croaker est riche en sélénium, peuvent éliminer les radicaux libres générés par le métabolisme humain, peut retarder le vieillissement, et divers types de prévention et de l'efficacité du traitement du cancer.
Chaozhou Nom commun: peigne Sha Tsim Sha
Nom scientifique: merlan écailleuse
sable concassé poisson riche en matières grasses, à la vapeur, à l'étouffée, les aliments frits vapeur sèche et décapé était délicieux; D'après les informations, le merlan écailleux ayant 5 contient une longue chaîne d'acides gras doubles liaisons prévenir la thrombose, le traitement les maladies cardiaques ont des effets.
Chaozhou Nom commun: poissons Intuit, temple du poisson
Alias: chien de poissons femelles, Bombay canard, poisson dur, poisson tofu
Nom scientifique: Bombay canard
poissons de premier plan riche en protéines, de potassium et de sodium aide à maintenir l'équilibre, éliminer l'oedème. Améliorer l'immunité.
Chaozhou Nom commun: pêche à la carpe, Gori, la carpe d'or, rouge Gori, Poisson rouge
Nom scientifique: poissons d'or
poisson rouge est l'un des fruits de mer de poisson économique, viande tendre, frais ou en produits de DRY salés disponibles, est très populaire poissons comestibles, pour une variété de méthodes de cuisson.
Chaozhou Nom commun: parrotfish, couteau en cuir
Alias: Pier poissons
Manger peut protéger parrotfish la rétine, car les poissons sont riches en -3 pression artérielle aident également les acides gras, réduire le risque de maladie de maladie cardiaque, mais peut aussi renforcer le système immunitaire.
Chaozhou Nom commun: Long Ba
Nom scientifique: rond bleu Can
vague palestinienne de poissons peut Spleen Qi, la digestion de l'intrigue, le principal traitement faiblesse Spleen, perte d'appétit.
Chaozhou Nom commun: Mère douleur, Huang T, mentionner le ventre amer, nauséabond
Nom scientifique: boue poisson féroce
Viande fraîche, saveur unique, la nutrition est plus abondante, avec une forte valeur économique, Chaozhou-Shantou prune aiment cuisiner, délicieux hors-d'uvre.
Chaozhou Nom commun: tortue lumière
Nom scientifique: poissons Yong, tresses poissons
Lumière tendre viande de tortue et ferme, Département de la viande d'ail, meilleur goût, et plus frais, style de cuisine maison pour, devraient être frits, frites, braisé.
Chaozhou Nom commun: rouget, Aconit
Nom scientifique: rouget noir
hors-d'uvre Mullet, le rôle de Tom Lee cinq organes internes, les personnes en bonne santé de graisse, confinement de Chaozhou-Shantou des femmes mangent rouget prolactine.
Chaoshan Nom commun: Trinocular anchois
Nom scientifique: crabe Red Star
Red Star crabe délicieux et nutritifs. A été l'accouplement, les ovaires matures, mais pas plus crabe valeur nutritive fraie, la teneur en protéines, matières grasses et en vitamines plus riches.
Chaozhou Nom commun: cuillère vert, moules
Nom scientifique: Perna
Perna d'équilibre, riche en acides aminés essentiels pour les activités de la vie humaine, les acides gras insaturés, des éléments minéraux et d'autres nutriments, la taurine, l'EPA, le DHA et le sélénium et d'autres substances biologiquement actives sur le corps est plus résistant à la maladie, désintoxication, renforcer l'immunité et d'autres fonctions importantes.
Chaozhou Nom commun: palourde Fleur, Clam
Nom scientifique: R.philippinarum
viande clam est délicieux, la teneur en protéines nutritifs, élevé, du type de composition acide aminé et un rapport raisonnable; faible teneur en gras, riche en acides gras insaturés, facile à digérer, et diverses vitamines et des ingrédients médicinaux.
Chaozhou Nom commun: huîtres, huîtres
Nom scientifique: Huîtres
Huîtres, également connu sous le nom « de la mer de lait. » Ce qui est riche en protéines et manque beaucoup de zinc. huîtres comestibles pour prévenir la peau sèche et favorisent le métabolisme de la peau, la mélanine se décomposent. Il est un des produits de beauté rare saint.
Chaozhou Nom commun: voiture blanche
Nom scientifique: palourdes
Il Clams la chaleur et l'humidité, le flegme, l'effet Sanjie, le cancer du foie inhibé de façon significative, l'asthme, la bronchite chronique, goitre, lymphatique et d'autres maladies ont également un effet significatif.
Chaozhou Nom commun: Shell
Nom scientifique: recherche muscle de palourdes
Taïwanaise a déclaré que le ascaris de la mer, Chaozhou ladite coque, la viande est délicieuse, nutritive, est l'une des masses de crustacés sauvages comestibles le long de la côte.
