Le prix du porc, porc année à manger sur le pas cher? Pourquoi les prix du porc chinois ont été de sortir du cycle des hauts et des bas?

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Wen | Xie neuf

prix montent en flèche continue du porc a finalement commencé à des prix réduits. Ministère des données de surveillance montrent que l'agriculture de la mi-fin de 10-11 mois, le prix départ usine de la chaîne de porc a chuté pendant trois semaines consécutives déjà, et le déclin en élargissant progressivement.

Les prix du porc ont chuté finalement, principalement en raison de l'offre et la demande relation est améliorée dans une certaine mesure. Du point de vue de l'offre, les importations à grande échelle de porc soulagement temporaire de la pression d'alimentation domestique, Les trois premiers trimestres de cette année, le montant des importations de porc ont bondi de 44% et les importations au troisième trimestre a dépassé le niveau l'année. Du côté du consommateur de vue, en raison de l'impact de la peste porcine africaine, beaucoup de gens commencent à réduire la consommation de viande de porc, plus après que les prix ont augmenté, pas se permettre de manger du porc et plus, Par conséquent, la consommation de porc a également montré une baisse visible au premier semestre de cette année, le marché de la consommation de porc du pays a chuté de 12 pour cent. Avec l'augmentation de l'offre, la baisse de la consommation, la hausse des prix du porc tombent finalement.

Cependant, la baisse récente du prix du porc, ne signifie pas qu'un point tournant est venu. Pour augmenter l'offre grâce à l'augmentation des importations de porc, ne peut produire un certain impact à court terme, principalement en raison de la viande de porc de la Chine comptent sur le marché intérieur, ce qui représente pour les importations de porc ne représentent qu'une très petite partie, a le taux importé est resté longtemps à moins de 5%, même inférieur, par conséquent, ne peut compter que sur les importations de porcs d'urgence à court terme, ne peut pas résoudre la contradiction fondamentale. Du côté des consommateurs, le porc pour beaucoup de gens et il est encore juste besoin, même si plus cher, la plupart des gens ne peuvent pas complètement ne mangent pas de porc. Par conséquent, la baisse récente des prix du porc, mais ce tour de cycle haussier dans un bref recul, ne veut pas dire que le point tournant est venu.

Figure | Carte photo réseau

Nos prix du porc ont été extrêmement cyclique, essentiellement un cycle de quatre ans. Depuis les dix dernières années, en 2007, les prix du porc ont eu une montée en flèche, le prix que beaucoup de gens impressionné, alors c'est 2011 et 2015, cette fois-ci a marqué le début d'un super cycle de porc.

La raison pour laquelle le prix du porc a une telle périodicité claire, et les caractéristiques de la production de cette industrie a beaucoup. Il y a une toile d'araignée sur la théorie économique suggère qu'une partie du cycle de production est très long dans l'industrie, si vous comptez sur le prix du marché actuel comme guide, a un sérieux retard dans l'allocation industrie des ressources produira et les changements de prix dans l'industrie comme des toiles d'araignée, on l'appelle la théorie de la toile d'araignée.

Notre industrie porcine est une théorie cas typique de toile d'araignée, l'industrie porcine de la Chine a longtemps été l'élevage de principalement aux investisseurs de détail, les 20 entreprises, à grande échelle la production agricole représentaient moins de 10%. En raison de l'absence d'élevage éventuel des variations de prix du porc vendu au détail, essentiellement pour déterminer la production future en fonction du prix actuel, si le prix actuel élevé de porc, les agriculteurs augmentera l'intensité de Bulan, qui apportera inévitablement l'offre de porc excessive, conduisant à des prix futurs. Les prix conduisent les agriculteurs à réduire la production, ce qui à son tour entraîner une pénurie future de l'offre de porc, ce qui porte les prix ont augmenté, dans ce contexte, le gouvernement mettra en place des politiques visant à encourager toutes sortes de porcs, l'enthousiasme des éleveurs de porcs augmentent, ce qui augmente la quantité d'élevage à nouveau, et les prix du porc ont chuté pour la prochaine laissait présager.

Figure | Carte photo réseau

Cette série de hausses de prix du porc, en plus du cycle du porc et la peste porcine africaine, ainsi que des facteurs largement fait l'homme, Lorsque le ministère de l'Agriculture a résumé les prix du porc, certains gouvernements locaux seront également « d'interférence administrative indue » comme une raison importante. Cette fois que le prix du porc à un moment donné plus féroce que jamais, en grande partie en raison de l'intervention humaine en raison de trop lourd, ou même subi un cycle de porc, ne devrait une fois des prix relativement communs, ce qui est pas la forme actuelle situation.

Ministère de l'agriculture a mentionné une intervention administrative non conforme, les gouvernements locaux principalement de la pression environnementale de l'industrie du porc. Le processus de porc produira beaucoup d'eaux usées, la pollution des cours d'eau et grande, par conséquent, l'industrie du porc est considéré par de nombreuses industries polluantes élevées. Dans un environnement à haute pression des dernières années l'arrière-plan, ou en raison des exigences environnementales, ou le nom du nom de protection de l'environnement, de nombreux gouvernements locaux a introduit une interdiction très stricte sur le porc, en particulier un grand nombre de provinces du sud, afin de protéger le réseau d'eau local pour la par tirage au ban à grande échelle sur la zone de sensibilisation.

Après un grand nombre d'élevages de porcs dans le Repel du Sud, l'industrie porcine chinoise a formé un « élevage porcin nord au sud, » le modèle de la production porcine dans le Sud peut être une forte baisse, mais pas aussi bon que d'une variété de conditions de porc nord au sud, il est difficile de compenser la disparition de la capacité du Sud après la formation de l'intervalle, la pénurie d'approvisionnement de porc conduit à ce modèle. Après l'apparition de la peste porcine africaine en plus d'un grand nombre de porcs sont tués, les pénuries de porc pire encore, au troisième trimestre de cette année, le nombre de porcs vivants ont chuté de près de 4 pour cent.

Figure | Carte photo réseau

Face à la situation dramatique des prix du porc, la direction a réalisé les dangers du passé au nom de la protection de l'environnement pour fermer les élevages porcins. En Août, la réunion exécutive du Conseil d'Etat a suggéré que « l'endroit où vous voulez annuler immédiatement au-delà des lois et règlements interdisent l'élevage de porcs, les dispositions de soutien limitées. Délimitée conformément à la loi pour l'interdiction de lever fermeture de la zone sur la relocalisation des exploitations (ménages), pour organiser la terre pour soutenir la reconstruction hors site. "

Bien que la politique correctives en temps opportun, mais aussi moins susceptibles de vouloir être efficace à court terme. L'industrie porcine est une industrie à long cycle de production, des agriculteurs pour augmenter l'offre de porc Bulan, prend environ un an et demi. A partir de ces derniers cycles vers le haut de porc, la durée de chaque fois environ deux ans, cette série de prix du porc a commencé en Avril l'année dernière, selon le point de vue du temps de deux ans, probablement au moins jusqu'en Avril l'année prochaine, pensez cette fois-ci, dans la mesure de baisse de l'offre de porc est plus grave que jamais, il est prévu des prix du porc devrait se poursuivre jusqu'au moment où la deuxième moitié de l'année prochaine.

Cela signifie que, bien qu'il y ait une certaine baisse des prix du porc dans un avenir proche, mais le véritable tournant est loin d'être à venir, Au moins dans la Fête du Printemps cette année, ne peut manger de la viande est un luxe pas cher. Journée nationale de cette année, les autorités ont mis 30.000 tonnes de réserves de porc congelés pour stabiliser le marché, est attendue au cours de la Fête du Printemps cette année, nous lancerons une grande échelle de la viande de réserve d'urgence.

Poussé par le prix du porc, l'indice des prix intérieurs est escalade, en Octobre de cette année, l'IPC a bondi à 3,8%, le plus élevé en sept ans, un nouveau sommet, qui a apporté de grands défis pour atteindre 3% l'objectif d'inflation de cette année. Dirigée par un porc dans son ensemble, les prix du porc ont apporté de grandes contraintes à la politique monétaire de la Chine. La banque centrale dit le récent « indice des prix alimentaires a augmenté par une grande marge, la prochaine période de temps à se méfier des anticipations d'inflation diverger, » donc progresser résolument sur la « irrigation par submersion. »

Cependant, en même temps promouvoir l'indice de porc de l'IPC a fortement augmenté, l'indice PPI (PPI) ont continué à baisser, si l'IPC se reflète principalement des moyens de subsistance du peuple, PPI est plus sensible au statu quo économique. Dans la montée de l'IPC en arrière-plan de baisse PPI, la politique monétaire actuelle ne devrait pas se détendre à la fin, sans doute très controversé. Dans une vague mondiale de baisse des taux d'intérêt dans les pratiques de la banque centrale et donnent la priorité à la toute personne de subsistance des gens assez difficile, cependant, si les pressions inflationnistes de porc étant donné excessives ne peuvent pas assouplir la politique monétaire, ce qui a conduit à la détérioration de la situation économique, à l'époque où les gens ne peuvent pas se permettre de manger probablement pas seulement du porc.

Un porc à l'économie chinoise d'un gros problème, ce n'est pas la première fois, on estime qu'il ne sera pas le dernier. Les prix du porc de la Chine ont été de sortir du cycle de hausses et les chutes, en partie parce que les porcs sont difficiles à se débarrasser du comportement de détail à court terme, mais plus important encore, certains gouvernements locaux et les départements ont la vision d'être plus riche que les éleveurs de porcs Enfin, elle est devenue le promoteur de pic.

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