nourriture
Huîtres 1000 g / ail / Duojiao / cuit à la vapeur d'huile de soja poisson / sel / sucre / citron / échalotte
[Cuisson] étape
1, avec une brosse pour laver les huîtres propres de logement de brosse
2, les huîtres leviers: Préparer un couteau spécial, une serviette, une large huîtres et mince, un étroit et épais
3, les huîtres enveloppement avec une serviette, un couteau inséré dans une cm à partir du haut vers le bas des huîtres de levier une extrémité arrière fente étroite, puis à partir du côté d'un couteau à une rotation des huîtres de faible amplitude sépare doucement la viande des deux côtés de la liaison à 
4, huîtres faisant levier FIG (huîtres cuisine pry opération wrap serviette doit utiliser, pour éviter les blessures) 
5, la bonne chair d'huître ouverte reposer quelques gouttes de jus de citron 
6, l'ail haché finement, l'oignon vert, position de coupe à l'échalote 
7, pot carter d'huile pour se détendre, de mettre un peu d'huile, l'ail remuer le parfum dans, puis se transformer en Duojiao, cuit à la vapeur sauce soja poisson, le sel, le sucre et mélanger uniformément 
8, la première ouverture et vers le bas du four préchauffé à feu casserole couverte avec une feuille d'aluminium à une huîtres placées dans le four 
9, les huîtres dans le four haut et bas pour le feu ouvert 220 degrés et cuire 5 minutes 
10, frits dans l'ail saupoudrer Duojiao à l'oignon et cuire au four pendant 8 minutes pour produire savoureux 
11. Présentation délicieuse
