Dans le passé, chaque fois en huit sections, tournoi Visite de Dieu, le culte des ancêtres rituel et d'autres activités folkloriques, les produits de gâteau Chaoshan font la pratique, des gâteaux et de l'Inde deviendra un outil indispensable pour chaque ménage. Gâteau sont imprimés avec du bois sculpté, fabriqué à la main gâteau ainsi dérivée ligne imprimée de l'entreprise - gâteau sculpté Inde .
Dans la zone Chaozhou-Shantou, selon la légende fait des gâteaux et l'Inde pour des centaines d'années d'histoire. En règle générale, maître qualifié pour compléter un gâteau habile et l'Inde, nous devons passer plus de trois heures. Le maître doit d'abord choisir le bois de qualité de définition de texture, puis après des gâteaux de coupe embryon Inde, peinture carte imprimée gâteau, la sculpture, de rabotage et d'autres procédures, et chaque lien est la peine très.
Dans ce processus, le maître de l'endurance et l'expérience est le chef particulièrement important, gâteau sculpté indien toujours debout par le couteau 10 différentes tailles, doit se concentrer, conçu après un nombre incalculable de fois répétées afin de rendre la vie de conception sculpté.
Dans la nouvelle année, le Dragon Boat Festival, approche mi-automne, gâteau sculpté maître indien est toujours préparé à l'avance un bon nombre de gâteau gâteau de coeurs et de l'Inde. Ils Intaglio à bord d'une pêche d'un motif au milieu avec un évier sculpté antique caractère sceau sculpté « Fu » ou « shou » caractère, entouré décoré avec un motif sinueux, ou d'autres motifs, il y a des moments le Seigneur, le bonheur de premier plan, la bonne fortune, la longévité des thèmes traditionnels.
Dans la Ching Ming, le solstice d'hiver et d'autres ancêtres saison, le maître sculpté des gâteaux et de l'Inde fera un gâteau spécial gâteau de fourmis et de l'Inde. Ce gâteau est généralement circulaire imprimé, gravé à l'intérieur des motifs simples, tels que le type de poisson, les motifs et les chauves-souris.
Mariage, rempli de mois de vin, anniversaire, culte et prier pour les bénédictions festives jours, les clients demandent souvent la sculpture production maître de gâteau de grenade et de l'Inde. Parce que quand ils sont exposés de nombreux split grenade fruit, Yu beaucoup de fils d'Italie, de rencontrer des gens expriment beaucoup de fils, fils filial et filles, la famille prospère souhaits.
Dans la zone Chaozhou-Shantou, gâteaux sculptés imprimés dans ce commerce la période la plus glorieuse lorsque le nombre des années 1960 et 1970, à la Jiexi Mianhuhuayin Le plus représentatif. Il contient, en 1956, la période de mouvement coopératif, Jiexi Cotton lac de 28 personnes et gravure gâteau gravé composé de l'agence sculpté lac de coton imprimé, spécialisée dans la production de gâteaux et de l'Inde. 1965 Pour répondre à la demande du marché, est en pleine expansion la production de passer, pour aider à la formation de nouveaux travailleurs, les variétés, les spécifications ont augmenté, la production annuelle de près de 50000 pièces. Depuis 1980, le gâteau de la sculpture sur bois traditionnel imprimé par l'impact du gâteau en plastique moderne et de l'Inde, et par conséquent les rendements ont chuté.
Aujourd'hui, bien que la vente encore gâteau pouding de vacances, parce qu'il faisait la vente, plus de gens choisissent gâteau gâteau fini, même si une partie du gâteau et de l'Inde sont emballés dans des souvenirs en bois à vendre, mais cette porte gâteau sculpté artisanat indien encore difficile couvrir la tendance de la récession.
croquis du personnage: Huang Qi Alliance, Jiexi Mianhu village Kosei, gâteaux et maître de la sculpture en Inde. Aujourd'hui, les enfants sont Ye, Huang Qi près de soixante-dix ans sans avoir besoin de gagner leur vie en se taillant des gâteaux et l'Inde, mais il était très aimé ce travail, ce métier Houjifaren sensation vous inquiétez pas ...... (photo Huangjie Yu)
Surtout avec l'ancienne génération de superbe métier de maître vieillir, mais les jeunes ne veulent pas hériter, mais la plupart du temps, les gens engagés dans ce commerce naturellement devenu de moins en moins.
Source: Daily Jieyang
