Dans les zones rurales Chaoshan, rien de plus, est un peu plus la végétation. Bien qu'ils unexciting, mais ce sont les populations rurales dans les yeux du bébé, parce qu'ils ne peuvent pas seulement remplir l'estomac, mais aussi le traitement et la santé physique.
plantain
Appelé plat roue, cinq brins d'herbe, cultivé dans les montagnes, au bord des routes, les jardins, etc. rivière. Ses feuilles sont comestibles, avec de l'eau bouillante bouillie, soit une salade, sauce, mais la farce aussi, de la soupe et d'autres délicieux et nutritifs.
En plus de ceux-ci, la banane plantain pour les plaies de la bouche, le traitement de l'hypertension, le glaucome et d'autres maladies ont également un certain effet.
Il est la façon la plus commune de manger de la soupe: les feuilles avant prise au lavage de voiture eau stand, casserole de la chaleur dans l'huile, l'oignon, le poivre, le sel, le gingembre et autres fans quelques frites, ajouter 500 ml d'eau, mis avant que les feuilles de voiture, frites à l'air libre, le glutamate monosodique, le persil, vous pouvez effectuer un panoramique. Cette soupe a pour effet de la chaleur, diurétique, anti-inflammatoire.
Des herbes amères
Les ruraux connaissent les herbes amères est une bonne chose. Relativement haute valeur nutritive des herbes amères, riche en minéraux, vitamines, peut être la chaleur, refroidissement du sang, la désintoxication, l'utiliser d'actualité, mais aussi des blessures par arme blanche de la gouvernance, des brûlures, des morsures de serpent et d'abeille chélation furoncles l'enflure et la douleur.
Des herbes amères quand elle est fraîche, pas d'odeur, ses racines et les feuilles tendres sont comestibles, le goût de piquant après une relativement sec, l'odeur comme le même, mais l'efficacité est très puissant.
Laiteron salade laiteron est la façon la plus courante de manger: Les herbes amères à divers lavés dans le pot d'ébullition bouillies à fond, lavé rapidement enlever l'amertume, l'eau pressé haché, dans le pot de support, et l'ail, sel, glutamate monosodique, huile de sésame et le vinaigre dans un petit bol, mélanger, verser dans le mélange Kucai. Manger peut détoxifier, refroidissement Zhili pour la diarrhée, jaunisse, discrédité, les hémorroïdes, l'enflure et d'autres symptômes ébullition.
pissenlit
Ding a appelé sa mère, riche en protéines, lipides, glucides, vitamines et oligo-éléments, de haute valeur nutritive, est des plantes alimentaires et de la médecine.
médecin de pissenlit est appelé un antibiotique naturel, a un bon effet sur la tuer une variété de bactéries, peut être utilisé pour la mastite aiguë, l'amygdalite, la pharyngite, cholécystite, mais aussi stimuler la fonction immunitaire du corps, de la vésicule biliaire et Paul le rôle du foie.
Pissenlit a beaucoup de manger, cru, salade, donc le remplissage, la soupe, frites ······ vous aimez comment manger, comment manger, manger de la salade est recommandé: Laver le pissenlit avec de l'eau bouillante et Blanch pendant 1 minute, lessivage à l'eau froide regard rouge. Accompagné de l'huile de piment, le glutamate monosodique, le sel, l'huile de sésame, le vinaigre, l'ail et autres. L'un des avantages de cette façon de manger est assez simple, vous pouvez également mélanger dans différentes saveurs de plats selon vos goûts.
purslane
Il est né dans les jardins, les champs, le long des routes, les champs sont mauvaises herbes communes. Certaines personnes appellent bomber la longévité, nous pouvons voir son effet extraordinaire: plante entière pourpier à des fins médicinales, il y a la chaleur et l'humidité, la désintoxication gonflement, anti-inflammatoire, la soif, diurétique, l'avortement, etc., peuvent également être utilisés en médecine vétérinaire, pesticides, aliments pour animaux, feuilles Spear comme légume, mais Pickle.
Pourpier manger aussi beaucoup de salade, frites, donc le remplissage peut être, manger peut améliorer la fonction du myocarde, la prévention et le traitement des maladies cardiaques, l'hypertension artérielle baisser la glycémie, protéger la muqueuse gastrique et autre perte de poids cosmétique.
recommander ici une bouillie de pourpier: 100 grammes de frais pourpier 50 grammes de riz, d'oignons verts hachés 5 grammes. Pourpier à divers lavés dans l'eau bouillante pendant un moment, enlever et laver de mucus, haché, chauffer la poêle, l'oignon vert parfumé de libération partielle, puis jeté pourpier, les gens ajoutent frire goût de sel, casserole subsistera le nettoyage panoramique, mettre le pot, ajouter le montant approprié Shuizhu Shu, mis en hommes bouillir la bouillie g dents, Servir la casserole. Cette nourriture était délicieuse saveur légère et unique, avec l'effet de désintoxication, l'estomac Spleen.
Prunella
Prunella nutrition est plus abondante, les feuilles Spear contiennent des protéines, lipides, glucides, carotène, la vitamine B2, la niacine et la vitamine C et d'autres ingrédients, avec colère Qingxie, gonflement Sanjie, la désintoxication, la toux expectorante, froid sang effet hémostatique.
Prunella et les pointes peuvent être produits de consommation alimentaire, 5 années - acquisition Juillet feuilles Spear après l'eau bouillante peuvent être mélangés, le soja, vinaigre, frites, ragoût, soupe et ainsi de suite. Prunella ragoût de porc ou de fleurs et de bouillie de riz, saveur unique, le goût délicieux, nutritifs, peut aussi prévenir et guérir les maladies.
Ici pour vous apprendre à faire un « double fleurs Ragoût de porc Prunella. »
Prunella 15 grammes 5 bar fleurs de mèche, les ufs passent 10 grammes, confits 2, 400 g de viande de porc, le gingembre, 3, ont été chacun lavés séparément. Médicament légèrement imbibée, les dates pour le nucléaire. Ensemble avec la cocotte, ajouter de l'eau froide (1250 ml 5 de volume de cuve), ragoût coiffés 3 heures, en le sel de boisson côté inférieur, 3-4 pour un usage humain.
