Avec un gâteau de aromatisée en mousseline de soie rose, quand elle a commencé, il n'y a pas de sentiment spécial, puis attendez quelques secondes, le parfum de la rose se propagent lentement dans la bouche, les gens le cur et l'esprit.
Mettre fin à cuire un gâteau coupé en morceaux. Une tasse de thé ou de café, un thé l'après-midi parfait a commencé des droits.
Les principales matières premières:
3 oeufs
45 g de sucre
L'eau de rose 40 grammes de thé noir (thé noir pour rester un peu en retard)
Huile à salade 40 g
60 g de farine de gâteau
Méthodes de production:
1. Ajouter le jaune d'oeuf uniformément émulsionnée huile de salade.
2. Ajouter l'eau de rose thé, bien mélanger.
3. farine de gâteau Ajouter tamisé, mélanger uniformément coupé.
4. sucre d'oeuf ajouté en trois portions, de passer à proximité des coins deviennent meringue.
5. Un tiers de la meringue a été ajouté au jaune d'oeuf, coupé mélanger uniformément.
6. Le dernier frappeur étape rembobiner le reste de la meringue, coupé mélanger uniformément.
7. Le moule a été ajouté à la pâte à gâteau, la vibration de grosses bulles.
8. dans le four préchauffé de 140 degrés, et enfin une seconde couche, cuit au four pendant 45 minutes.
Chef des oeufs décortiquées est de 45 grammes d'un temps de cuisson du four pour voir le moule et le tempérament. En outre, la cuisson, rangea le fond de la casserole, il est pas facile fond concave, la façon dont nous devrions prêter attention, pas anti-mousse. die 6 pouces.
