ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

200g

 

lait

 

80g

 

Le sucre blanc cristallisé

 

30g

 

beurre

 

30g

 

 Excipients coco extrait de levure de sel 50 g 2 g 1 g

 Pain de noix de coco approche plus de matériel que tout le beurre dans le bassin

En 2 groupes et

3 a commencé à frotter vraiment collant, il a été frotté une heure, il ne colle pas panneau

4 peut frotter le tiroir du film

5 Ajouter le beurre ajouter le beurre pétrir commencer à ajouter mal mais pas 5 minutes plus tard

6 Cela a été frotté dans la ligne

7. Knead bien recouverte d'une pellicule de plastique, placé fermentation

8 fermentation bonne presse vers le bas sur la liste ne se rétractent

9 pâte échappement, la pâte pour prendre un revers de noix de coco paquet

Fait 10 rond

11 tenait bien à l'avance deux fermentations mettre le four préchauffé à 150 degrés intermédiaires 30 minutes

12 complète