ingrédients

 

beurre non salé

 

60g

 

Faible farine de gluten

 

85g

 

crème fleurette

 

50 g

 

L'amidon de maïs

 

25g

 

 Les matériaux de sucre en poudre sel 60g

 approche saveur des doigts 1 cookie ramollir le beurre à température ambiante, avec un laissez-passer au fouet

2 pour jouer plumeux

3 crème fouettée a été ajouté, passer uniformément légèrement

4 Continuez à ajouter du sucre en poudre

5 Ajouter le sel, battre au fouet

6 Tamiser la farine et l'amidon de maïs

7 se sont mélangés de façon homogène, ne pas trop tourné mixte

Charge poche à douille 8

9 dans un moule de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ou un motif de bande extrudée, dans le four préchauffé pendant 15 minutes à 170 degrés