ingrédients

 

aubergine

 

400g

 

 Accessoires quantité d'huile d'ail Sel 20g chili saveur très 4g frais de vinaigre 3g 6g amidon de maïs de poulet 4g

 Mélanger la pratique de l'aubergine ail 1 Laver les aubergines et les couper en lanières

2 pour un peu d'eau dans une aubergine surface tangentielle, l'amidon saupoudrer

3 mélange complet

4 pot, mettre en les aubergines marinées 8 lors de la cuisson dans l'huile chaude, profonde frit dans le feu

5 aubergines et faire frire jusqu'à coloration dorée

6 supprimer, l'huile de vidange, de rechange

7 autre d'un pot, ajoutez un peu d'huile, la chaleur, ajouter sautés de piment séché

8 les aubergines frites dans le pot, ajouter l'oignon, le piment faire sauter, couteau Paisui l'ail, le vinaigre, le goût très frais, le sel, le poulet, mélange

Transfert à une plaque 9