ingrédients

 

filet mignon à l'extérieur

 

500g

 

 Sel à accessoires pour le vin de goût quantité d'huile la quantité de chapelure oeuf bonne quantité quantité droit de poivre au goût

 filet de porc frite disposée à l'extérieur de la pratique 1

2 tranches

3 saupoudrez de sel, le poivre, le vin mariner 1 heure

4 dip d'oeuf

5 chapelure collants

6 pot mettre la bonne quantité d'huile, mettre la viande

7 et faire frire jusqu'à coloration dorée des deux côtés