1. Préparer les ingrédients, faire fondre le beurre à l'avance
2. Préparer un jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, oh ne sont pas, les graines de sésame noir et blanc cuit bien à l'avance.
3. tour dans le lait, les ufs, la farine, le sel et le sucre en diagonale mis, creuser un trou au milieu de la dernière levure.
4. Démarrez la fonction grille-pain pétrir la pâte pendant 25 minutes.
5. Après 25 minutes, la pâte est ensuite pétrie dans le beurre pendant 20 minutes. (J'aime plus une certaine quantité de beurre, faites-le plus savoureux)
6. films de tir sur (s'il n'y a pas de machine à pain à pétrir à la main aussi, le processus de frottement de la surface pétrir côté pâte à battre, comme tiré bientôt le film, je suis pour la commodité d'utiliser une machine à pain.
7. Couvrir et pétrir la pâte fermentation au soleil quand le soleil n'est pas recouverte d'une couche de gaze de coton peut être fermentée dans un endroit chaud.
8. fermentation à 2-3 fois la taille des pics de doigt sec dans le milieu par un trou dans la pâte sans rétraction est amélioré.
9. pétrir la pâte échappement 5 minutes (malaxage à la main), puis recouverte d'une pellicule de plastique à nouveau fermenté pendant 15-20 minutes à nouveau.
10. Les bandes de pâte, les morceaux coupés en même taille (environ 8 à 10 g) selon la préférée.
11. La brosse de l'huile d'olive dans une couche mince sur une plaque circulaire, peut-être 6-8 pouces.
12. pétrir la pâte en morceaux de rond, bien placé à l'extérieur à l'intérieur.
13. mettre la pâte dans la fermentation du four à nouveau (un bol d'eau chaude dans le fond du four, de raccourcir et de faire plus vite et mieux la pâte ferment)
14. Comme le montre la figure fermenter la pâte à être pleine, brossé avec une solution de jaune d'oeuf.
15. Saupoudrer de sésame, de 8 minutes Préchauffer le four 190 degrés, 180 degrés cuire 13 minutes, 150 de la sous-cuire au four supérieur pendant 2 minutes.
16. Brosse à pain cuit au four sur une fine couche de sucre.
17. La presse à la main vers le bas très doux.
18. Lâchez, restaurés à leur origine, une bonne flexibilité.
19. La photographie récente à nouveau, l'effet brossé est comme, très parfumé oh.
20. La figure terminée.
