ingrédients

 

chou rouge

 

50 g

 

ufs

 

2

 

 Accessoires quantité de sel échalotte

 Crème anglaise chou rouge déchiqueté pratique chou rouge 1

2 oignons hachés

3 oeufs dans le frapper bol

4 eau chaude pour briser

5 Placez le chou rouge, l'oignon vert coupé en dés

6 sel, et bien mélanger

7 recouvert d'une pellicule de plastique

Le bateau à vapeur 8

9 peuvent être cuits à la vapeur