ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

350g

 

eau

 

200g

 

beurre non salé

 

75g

 

ail

 

8

 

oignons

 

2

 

sel

 

2 c

 

 Excipients sucre 40 g de sel 1 oeuf 10 g d'huile d'olive 6g de levure

 1 pain à l'ail rôtirez les matériaux de pratique sont ajoutés en plus de machine à pain à l'huile d'olive pétrir la pâte étaient, après avoir frotté un heure deux heures de fermentation, dans un trou dans la pâte, sinon expliqué et est prêt à rebondir la

2 sur la pâte en trois parties, d'échappement, aplatir, arceau de sécurité dans une croissance de moisissures

fermentation du four 3 de la fonction, une seconde fermentation 1 heure

4 après l'achèvement de la fermentation, le mode de cuisson est sélectionné, le tuyau vertical 170 de 50 minutes de cuisson

Après 5 pain grillé refroidi, coupé en taille de la pièce de rechange leur favori

6 imperméable au beurre non salé fondu, on le verse dans 2 c sel fin, de sel fin dissous a été agité jusqu'à ce que

7 lavé l'ail, hachée, versé dans du beurre, mélanger

8 oignons lavés, hachés, versé dans le beurre, mélanger

9 à l'ail la AGITÉ uniformément sur pains répartis

10 tube vertical Préchauffer le four 160 degrés, 30 minutes de cuisson