Peler la fin de l'ail
Laitue choisir de vieilles feuilles et des feuilles pourries, chaque feuille déchirée, lavée
La combustion moitié casserole d'eau bouillante, le sel et une cuillerée d'huile, dans plusieurs laitue bouillie, bouillie une fois par minute, une fois le poisson bouilli complété et de le mettre un autre ne blanchissent pas la laitue, l'eau de vidange
L'eau drainée laitue bouillie, égoutter cuillère, faire revenir l'ail, ajouter la sauce aux huîtres, le sucre, le poisson cuit à la vapeur de la sauce de soja et une spatule cuillère bol d'amidon de l'eau d'amidon contre l'eau, petit feu
sauce huîtres versé sur de la laitue
