burger au poulet grillé assiette maison

 ingrédients

 

lait

 

120g

 

levure

 

3g

 

farine de pain

 

280g

 

sucre en poudre

 

30g

 

sel

 

2 g

 

ufs

 

1

 

beurre

 

15g

 

 Accessoires jaune d'oeuf un peu d'eau et un peu de graines de sésame blanc un peu de poulet quelques tranches de fromage tranches quelques tranches de feuilles de laitue bonne quantité de marinade quantité d'huile végétale Orléans 1 cuillère à soupe de sauce à salade

 plaque de hamburger de poulet grillé faite d'une température ambiante de pratique ou de lait réfrigéré (ou une quantité équivalente d'eau) est versé dans le cylindre grille-pain, de la poudre de levure a été ajouté

2 couvre l'ensemble du niveau du lait de farine de gluten de haute, puis ajouter le sucre, les ufs et le sel, sélectionnez l'une de la procédure de malaxage

Après 3 terminée, la température de ramollissement du beurre dans une pâte lisse, une procédure de malaxage a été répété

Après 4 à pétrir le beurre est complètement absorbé, le gant est formé d'un mode film, sélectionner l'exécution du programme fermentation

5 jusqu'à ce que la fermentation deux fois plus grande, avec un doigt piquer un trou dans l'état affaissé ne se rétracte pas

Après 6 malaxage à l'exécution de resélection, 20 minutes après l'achèvement de la pâte

7 apprendront cuisine rinçage gâteau rectangulaire huitième essuyer après utilisation. Bon effet anti-adhérent, pas besoin de beurre de brosse

8 à l'aide d'une balance de cuisine, la pâte est divisée en huit égale

Après 9 groupe en boule, bulles d'air rouleau avec un rouleau, rouleau

Des études sur la cuisine 10 Huitième moule à gâteau rectangulaire, dans le four pour la fermentation secondaire

2 à 11 fois la taille de la fermentation

Après 12 ajouter un peu d'eau, le jaune d'oeuf avec la surface d'application, saupoudrez un peu de sésame

13 dans le milieu du four, supérieure et inférieure feu 150 degrés et faire cuire au four pendant environ 20 minutes. Pour un changement approprié de temps spécifique et la température en fonction de la température réelle du four four

14 rapide lors de la cuisson, avec des ciseaux de cuisine à l'avance avec la marinade mariné poulet désossé Orléans

15 wok d'huile chaude, le cuisses de poulet dans une petite douceur. Mettez moins de pétrole, parce que le processus de la peau de poulet frit sera de pétrole

16 embryons sont enlevés cuits Hambourg, laisser refroidir et versé chaud

17 dans un plan horizontal avec un pain de couteau à pain générative deux

Dans ce cas également, la cuisse de poulet frit 18, et contenant la sauvegarde

19 Lek feuilles de laitue net de lavage, poulet et tranches de fromage entassent, pressé dans la vinaigrette ou la vinaigrette Mille-Îles

20 pour couvrir la lame supérieure

riz frit de maïs carotte
Précédent
Tenez l'oeuf sur le plat
Prochain
pois riz frit aux crevettes
épinards gingembre
soupe de tofu
Concombre mélangé avec vermicelles
confiture Mulberry
Pommes de terre, les champignons cuits poulet
porc deux fois cuit à l'ail
gâteau Melaleuca
Petit Pomfret frit
haricots blancs, l'aubergine, le gingembre rouge
mélange d'ail sauvage Amaranth
soupe étoiles