ingrédients
Faible farine de gluten
210g
beurre
80g
sucre en poudre
25g
sel
2 g
eau
85g
Accessoires à faible farine de gluten 215g de beurre 95g cuit riz gluant farine 120g de sucre glace 100 g de lait concentré viande séchée 130g 60g d'eau bouillante soie dentaire bonne quantité de la bonne quantité de pâte de haricots rouges
Femme peau d'huile d'approche du gâteau de matériau 1 d'eau: 210 g de farine de gâteau, 80 g de beurre, 2 g de sel, 25 g de sucre en poudre, de la bonne eau pesant 85 g.
2, de sorte que la peau de l'eau et de l'huile devient un matériau mixte a été agité pour réveiller la pâte pendant 30 minutes.
3 pâtisserie Ingrédients: 215 g de farine de gâteau, beurre 95 grammes prêt.
4 mélanger le matériau fondu beurre de pâtisserie, placé dans le réfrigérateur moment disponible.
5 remplissage de riz glutineux: cuit farine de riz gluant, 120 g, 100 g de sucre en poudre, le lait condensé 60 grammes, 130 grammes d'eau bouillante quasi-prêt.
6 riz farce tous les ingrédients mélangés dans la pâte.
7 pâte dans le four.
8 feux fumants pendant 15 minutes.
9 riz pris Incorporer les garnitures froides.
riz 10 de remplissage en petites boules d'environ 38 g de veille.
matériau de la peau à l'huile de l'eau 11 pétrir la pâte uniformément dans environ 25 grammes. matériau de pâtisserie dans environ 20 grammes de pâte.
12 par l'eau du groupe du cuir plat et d'huile dans la poche à douille.
Pincer joint d'étanchéité 13 pour fermer le cercle.
Seal 14 rouleau vers le bas à la pâte en une forme ovale.
15 est ensuite enroulé, tourner tous faire un bon travail pendant 15 minutes.
16 est ensuite rouler à nouveau la pâte en une forme ovale.
17 roulé à nouveau pendant 15 minutes.
18 pincer la pâte deux récoltes balle.
Balle 19 presse rouleau à plat, remplissage du sac dans le riz.
Pincer joint d'étanchéité 20 pour fermer le cercle.
Appuyez doucement joint plat 21 pour devenir scones.
22 peut être enfermé pâte de haricot.
Remplissage du sac 23 ou de la soie.
24 gâteau de femme verte dans le four, brosser la surface de l'uf.
25 et ensuite les trous de broche de pressage sur la surface des petits pores.
26 peut être peint une couche d'ufs.
Préchauffer le four à 180 degrés 27 dans le four. Kaozhi 180 degrés pendant 15 minutes, puis cuit au four jusqu'à 200 degrés environ 10 minutes.
28 peut être retiré après la cuisson 25 minutes.
