Le robot culinaire ajoute une petite quantité d'eau aux feuilles de pandan pour presser le jus.Après filtrage avec de la gaze, vérifiez qu'il n'y a pas de peluches soyeuses!
Enregistrement du téléphone portable L'image est un peu floue, montrant la couleur précise de la feuille de pandan d'origine! Prenez de la farine de riz gluant et ajoutez lentement le jus de feuilles, et mélangez bien! Continuez à ajouter la farine de riz gluant puis versez le jus de feuilles ... dans l'ordre jusqu'à ce que tout le jus de feuilles soit épuisé! Le résumé est: la quantité de farine de riz gluant dépend de la quantité de jus de feuille de pandan! Lorsque le pétrissage est proche de la fin, prenez une quantité appropriée de poudre et pétrissez-la!
La pâte pétrie est meilleure si elle est sèche, il suffit de creuser un morceau et d'essayer une pâte qui peut être pétrie en une surface lisse! Scellez le film de conservation et mettez de côté!
La quantité d'eau utilisée pour cuire les haricots rouges est 2 doigts plus haute que la surface des haricots, pas trop! Ne sera pas propice pour faire sauter et recueillir du jus!
Après la cuisson, ajoutez du sucre à chaud, la quantité dépend de votre goût sucré!
Il y aura un peu d'eau dans les haricots rouges cuits. Faites sauter dans la casserole. À ce moment, vous pouvez ajouter du saindoux! Je suis un nordiste qui n'a aucun sens du saindoux, alors j'ai juste sauté et rôti l'humidité sans ajouter d'huile!
Faire sauter au degré indiqué sur la photo. OK, éteindre le feu, laisser refroidir et réserver ...
Pâte: 46 grammes Pâte de haricots rouges: 25 grammes Mettez les boules de pâte de haricots pétries dans la pâte, et la méthode d'emballage est la même que celle des boulettes de riz gluant!
Fermez le cercle et serrez-le, retrouvailles ok! Cette étape: Après les retrouvailles, rouler uniformément sur la poudre d'orange, puis refaire une pâte, pour que la poudre d'orange adhère uniformément à la pâte, dans la mesure où elle n'est pas collante!
Les feuilles de roseau préalablement congelées au réfrigérateur sont trempées et décongelées ... Coupez quelques morceaux, rembourrez-les un à un, puis cuire à la vapeur! Le temps de cuisson à la vapeur est d'environ 10 minutes!
Après la cuisson à la vapeur, laissez refroidir un moment et appliquez l'huile de salade ... En ce moment, en voyant les petites boulettes vertes brillantes, ne mentionnez même pas combien vous avez d'amour!
Prenez une bouchée de la peau douce et glutineuse, de la pâte de haricots sucrés ...
Après avoir bien refroidi, enveloppez-les dans une pellicule plastique et vous avez terminé! J'en ai fait 18 à la fois! Il y en a 16 dans l'image ... Ne comptez pas, les 2 autres entreront dans mon estomac toutes les minutes ...
Ensuite, vous pouvez poser dans une variété de formes concaves, la couleur du groupe vert feuille de pandan est si petite et fraîche!
