1: nervures tremper dans l'eau froide de 30 minutes 2: l'eau froide sanitaire, le gingembre, l'oignon vert, côtes, eau libre écoulement du vin, faire bouillir et cuire une minute rang. côtes Retirez et de drain

3: de la casserole, le gingembre, mélanger Stir sous les côtes du vin ajouter l'huile, le sel, la sauce soja, la sauce de soja, le sucre, le sucre blanc, anis étoilé, mélanger la couleur des frites

4: L'eau a été ajouté à passer outre approprié des côtes à part, petit ragoût de feu pendant 1,5 heures sauce feu.

Wuxi sauce douce et de soumission dûment remplie