1. Battre les ufs, branches de céleri
2. Une variété de légumes, jambon coupé en dés
3. huile fraîche wok, les ufs sautés, cuits Sheng la mise en veille,
4. ufs brouillés reste de l'huile, l'oignon vert faire sauter, champignons sous butoxy, sautés mis cuillère en porcelaine 1/3 Shi Sanxiang butoxy de céleri mettre successivement, les poivrons butoxy, jambon, oignon, concombre tour butoxy frit,
5. riz mis, poudre d'oeuf frit, sel, bien mélanger, éteindre le feu, casserole