ingrédients
poissons écorcher
seulement la moitié
La quantité de sel d'huile d'accessoires au goût quantité de gingembre
poisson frit pratiques de skinning 1 à peler la peau, puis laver les organes internes, tirer à plusieurs reprises dans le poisson, saupoudrer un peu de sel
2 wok l'huile froide, les alevins de gingembre vertu
3 Et le feu sous la friture du poisson desquamation de la peau solidifiée, tourner un petit feu frire lentement
4 côté cuit, à l'envers et laisser cuire
5 frire des deux côtés croustillants et dorés, montés sur une plaque, le sel et le poivre saupoudrer, il est délicieux
