« 20 ans à la maison aussi longtemps que l'agneau braisé, certainement c'est la seule approche, il n'y a pas de seconde, la famille mange un pneu cent, mais le favori enfant, l'agneau est tendre et délicieux, mais aussi avec un peu saveur barbecue, en fait, le seul secret est sa sauce aux fruits de mer, le poisson est en effet moutons frais avec --- Ha "! ingrédients
- agneau 520 grammes
- sauce aux fruits de mer 3 cuillères à soupe
accessoires
- L'huile de canola montant droit
- feuilles de laurier 1
- L'anis étoilé 2
- cannelle 2
- chili 2
- gingembre 4
- bleu très clair section 5
- vin de cuisine montant droit
- sucre cristal montant droit
- sel 1 tsp
- Maotai goût
- brûler artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer tous les ingrédients -
2 coupe d'agneau en petits morceaux avec de l'eau de trempage pendant 30 minutes, puis laver reposer marmite bouillir -
3 casserole chaude versez l'huile de canola, l'anis étoilé et d'autres épices encens remuer le gingembre rempli -
4 reste de l'huile de base dans la sauce de fruits de mer et agiter jusqu'à consistance épaisse -
5 d'agneau ne POURED gardé petit feu Sauté -
6 lorsque le vin a été ajouté goutte à goutte jusqu'à ce que légèrement brun -
7 puis verser la sauce et remuer un peu d'eau chaude et estampillé du feu -
Lorsque la quantité d'eau transférée à laisser mijoter après 81 et ébullition de la moitié, versez un peu de sauce de soja et le sucre a continué -
9 après le feu à son tour transféré à la sauce de couleur sel 1 cuillère à café -
Interrupteur feu 10 a été ajouté le glutamate monosodique -
11 cumin saupoudré de graines de sésame plat et peut être blanc
Conseils
1, coupe de mouton élimine l'excès de sang tremper pendant un certain temps, puis faire bouillir pot bouillie plus tard à froid, de sorte que la viande fraîche et exempts d'impuretés 2, l'agneau rôti au goût de la sauce de fruits de mer particulièrement délicieux, la sauce légèrement salée lui-même peut ainsi réduire la quantité de sel 3, la surface de la poêle saupoudrez un peu de cumin en poudre et les graines de sésame blanc, permet de manger un barbecue plats braisés goût
