Je me souviens en tant que vie de l'enfant à l'école, il aime manger la cafétéria de l'école dans la grande viande de dragon, qui est plein de garnitures, la pâte est très doux très moelleux, sentir sorte de saveur profonde jamais oublier. Sentez-vous maintenant rarement vu, et aussi longtemps sans nourriture, et aujourd'hui posséder à la maison pour faire une grande viande de dragon, ne pas ajouter des additifs, la viande est aussi un supermarché pour acheter relativement sensation de haute qualité que l'extérieur pour acheter plus à l'aise, et enfin la viande finie long est très doux, plus adapté pour les personnes âgées et les enfants Participer à des activités: # US smart activité d'incendie four micro-ondes # lait chaud (pâte) 390g farine (pâte) 600g Levure (pâte) 5g Viande (bourrage) 550g Oeufs (farce) 1 morceaux de poivron (rembourrage) 100 g Oignons verts émincés (rembourrage) 70g sauce Oyster (farce) 20g sauce soja (farce) 15g Huile de sésame (de bourrage) 15g sauce soja (farce) 50 g Sel (bourrage) 3g

étape 1

Et la première étape de surface Pesant bonne farine et la levure, micro-ondes lait chaud pendant 30 secondes Ting ligne chaude

étape 2

La levure dans le lait tiède et laisser reposer 5 minutes

étape 3

Mettez toute la farine

étape 4

Pétrir la pâte de façon uniforme, environ 8 minutes la main pétrir, puis laisser la fermentation chaude à 40 minutes à 1 heure deux fois plus grande

étape 5

Usage mixte du temps de fermentation, pour remplir le Le poivre et émincés d'oignons verts hachés

étape 6

La viande dans le pot, après la viande de dégel ou directement au supermarché pour acheter

étape 7

Joignez-vous à un uf entier, verser le poivre et les oignons verts hachés hachés, ajouter 15g d'huile de sésame, 50 g de sauce de soja, 20 g d'huîtres, la sauce de soja 15g, verser 3 g de sel

étape 8

Pour mélanger tous les ingrédients avec une cuillère uniforme

étape 9

Après avoir agité la viande à la main dans le cercle de présentation de l'état pâteuses

étape 10

Maintenant, le processus de bourrage Poke la pâte à la main, s'il n'y a pas de rétraction du trou indique une bonne fermentation

étape 11

Diviser la pâte en deux

étape 12

Plus grande que la surface de la feuille en rouleau

étape 13

Étendre uniformément sur la viande

étape 14

La surface de la tôle laminée

étape 15

coin droit et gauche pincer fermement, empêcher la fuite de la viande

étape 16

toile cirée de décharge à vapeur ou Répartir uniformément, si elles sont mises directement en place, sera gluante

étape 17

Après cuisson à la vapeur à vapeur prêt, laissez épreuvage la pâte avant cuisson à la vapeur pendant 20 minutes après le feu de gaz qui est orienté vers l'eau libre, puis mettez le feu à 25 minutes désactivent le ragoût de feu doux pendant 5 minutes, puis

étape 18

Longtemps après la viande bien, mettre le refroidisseur, puis du tiroir, vous pouvez retourner sur

étape 19

Bon avec un couteau

étape 20

Après laisser refroidir sacs ou des boîtes fermées, réfrigérateur

Etape 21

pâte Teng Xuan est très doux Il est adapté pour les personnes âgées et les enfants mangent