Rib segment chop (il peut demander au vendeur de gagner du temps pour hacher d'aide) Laver l'ail avec un peu de livre de mortier peu d'ail, ne livre trop mince. L'ail haché et les plats de porc dans un bol, ajouter le sel et le vin de cuisson mariner pendant un certain temps, puis transférés dans un peu d'huile mélangée à ce
Après l'huile de la friteuse de point supplémentaire, brûler 5 en chaleur lorsque les côtes et l'ail en eux, frits à un jaune d'or côtes, les côtes et l'ail sont utilisés pour enlever Passoire
Retirer et mettre sur une plaque
Frit huile Guo Lifang, mettre le poivre et le gingembre, casser des morceaux de piment séché le en eux, ajouter le porc frit et faire revenir l'ail, le sel et le glutamate monosodique assaisonnement, et enfin dans les graines de sésame blanches cuites, bien remuer pour compléter