bloc de chou: carotte 450g: 50g de sel grossier: 3 cuillères à soupe, le chou et la carotte en blocs avec frottement de gros sel mariner environ 30 minutes.
riz gluant pâte: farine de riz: eau 1 cuillère à café: 50 g, farine de riz glutineux mélangé avec flamme ébullition de l'eau, remuer dans son support frais de pâte de riz gluant.
Marinade: ail: 1 cuillère à soupe (2) de gingembre: 1/2 cuillère à café de sucre: 1 cuillère à soupe (15 g) poisson anchois exposé Coréen: Coréen crevettes 1 cuillère à soupe de pâte: 1 cuillère à café (5 g) paprika coréen : 3 cuillères à soupe, légumes marinés après le lavage deux ou trois fois et l'eau de vidange, marinade ajouter avec le mélange de pâte de riz gluant uniformément.
Oignon anneaux: 1 petits morceaux, puis ajoutez l'oignon anneaux bien mélanger et servir.
Petite précaution :. 1 (pâte de crevettes, sauce aux crevettes ou des crevettes exposées) avec , (sauce aux anchois, sauce de poisson) sont utilisés pour ajouter de la saveur avec des produits frais, sauce aux anchois aux saveurs de sauce de poisson thaïlandaise un peu comme, Thai sauce poisson non disponible à une alternative, la pâte de crevettes est salé mariné crevettes, sinon aussi tenir. 2. Ajouter le sirop de riz est relativement facile de faire adhérer la sauce aux légumes savoureux avec l'aide, et maintenez-versa.
3. Si vous voulez manger des cornichons salle commune fermentées quelques jours, nous devons d'abord mettre sous au réfrigérateur pour sauver, aide à fermenter à la température ambiante, jour chaude (20 degrés) pour mettre un jour ou deux, le temps froid (environ 10 degrés) mis plus de trois ou quatre jours.
