Des légumes coupés en taille appropriée (Shimizu grand spectacle avec un joli marché de nuit pour acheter raboteuse), le gingembre, l'ail et ma famille ont gelé.
Le sel brut malaxage des morceaux de choucroute en environ 40 minutes.
Le sucre, l'ail, le gingembre, la sauce de poisson, sauce aux huîtres avec de la poudre de chili mélangé dans une sauce de conserves au vinaigre.
chou marinée après le lavage deux ou trois fois l'eau essorez
Joignez-vous à mélange de sauce kimchi uniformément.
Puis ajouter d'autres matières végétales
mélange uniformément
Est placé dans quelques nuits fermentées dans un récipient propre approprié.
En fait, vous pouvez manger la marinée, le goût est pas la même après la fermentation sera plus épicée et juteuse, saupoudré de graines de sésame en mangeant un petit plateau oscillant et servir.
