ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

80g

 

purée de pommes de terre violettes

 

50 g

 

 Accessoires d'huile de maïs 3 sucre lait 60g d'oeufs de 30g

 gâteau mousseline de patate douce pourpre jaune d'oeuf séparé en pratique un des pots sans huile secs

Passez 2 protéines: Après avoir joué la protéine Fouet a été ajouté au poisson premier sucre blister (saccharose ajouté en trois parties

3 En cas d'envoi jusqu'à consistance ferme, battre au fouet baignoire levage meringue pour former un petit coins pointus

4 jaunes d'ufs ont été ajoutés à l'huile de maïs, violet purée de patate douce, le lait

5 coups de fouet avec un fouet à peu près également

6 Tamiser la farine, puis

7 avec une spatule. Jusqu'à ce qu'aucune particule de poudre

8 prise troisième tour meringue mélanger uniformément avec le jaune d'oeuf (formule cuisson mixte se) ne peut pas être encerclée

9 à nouveau, la pâte a été versée dans la meringue restante à son tour mélangé uniformément

10 pâte marinée a été versé dans un moule, huit complet

11 dans le four préchauffé à 170 degrés, cuire milieu environ 20 minutes, laisser refroidir pour éliminer le gâteau