ingrédients
farine de riz gluant
80g
pure Milk
200g
poudre Cheng
25g
La farine de riz
50 g
Accessoires lait concentré 105g d'huile de maïs 30g sucre eau 150g 500g cuit gluant farine de riz bonne quantité bonne quantité de pâte de haricots rouges maison
Une pratique neigeux gâteau de lune de la première étape, les ingrédients de soja brutes établies légèrement ~
2 a commencé à faire des neiges: glutineux 50g de farine de riz, de la poudre Cheng 25g, 50g de farine de riz, 30 g de lait condensé, de la salade 25g d'huile, le sucre 30g, 200g de lait entier versé dans le récipient
3 avec une main mélangeur Agiter tous les ingrédients, le mélange de la pâte à frire a été tamisé.
Formule originale 4 avec conteneur d'emballage de pellicule de plastique résistant à la chaleur, je ne suis résistance à la chaleur, il est enveloppé d'une feuille entourant le bol, puis couplé à une plaque supérieure peut être fixée à elle. La chaleur élevée pour l'eau bouillante, mettez le récipient enveloppé la vapeur pendant une demi-heure maintenant.
5 pâtisserie cuit à la vapeur chaude, en remuant avec des baguettes, diffusion, où très grande viscosité de la pâte.
6 Préparer le remplissage.
glace groupe en cuir de refroidissement après wrap sept avec une pellicule de plastique, la relaxation.
8 neigeux et des aliquotes correspondant à haricot rouge farce divisés, placé dans une partie aliquote de la glace de peaux de haricots rouges, les poignets enveloppés garnitures.
9 groupe cuir enveloppé de glace en rouleau de farine de riz gluant cuit, laissez la pâte sont cuites colorées en rose.
Neigeux, 10 dans le moule.
Port 11 sur un moule de plaque, la cale de moule sur le levier enfoncé un peu plus difficile.
12 libération neigeuse moule à gâteau de lune faire, placé dans le réfrigérateur pendant une nuit pour manger ha.
