Pince au poireau et aubergine (go�t grand-m�re)

2020-01-15 23:04:28

Le soir d'�t�, ma grand-m�re faisait souvent pour nous des poireaux et des aubergines, entour�s d'un po�le � charbon et cuits un par un. Le go�t de ma grand-m�re me manque. Maintenant, c'est mon tour de le faire! Aubergine longue (l�g�rement plus �paisse) Poireaux Oeuf farine sel poivre p�trole

Farine et oeufs, ajouter de l'eau et bien m�langer, l�g�rement plus �pais.

Les aubergines ne sont pas coup�es en groupes de deux et gardent les l�gumes.

Ajouter les poireaux avec du sel et bien m�langer avec un peu d'huile.Vous pouvez �galement ajouter du porc et des ufs hach�s.

Enveloppez la p�te dans un petit feu et faites frire le jaune d'or, puis faites � nouveau frire le feu.

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plat de grand-m�re

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