« 30 Octobre est l'anniversaire de ma mère (faisait) Il y a deux mois pour acheter un batteur électrique, et enfin faire ses adieux à l'horreur de l'oeuf manuel. On dirait que mon premier lycée quand le gâteau est envoyé avec des baguettes, cuiseurs de riz font. Il semble maintenant que l'original est le temps de faire la version de cuiseur à riz du gâteau de mousseline ah! A cette époque, « vantardise » à la mère, il dit: « Après votre gâteau d'anniversaire, nous possédons l'ensemble correctement correctement. » Hé! Cela ne doit pas souffler le bétail. Comment ils doivent « mordre la balle » est pas J'ai demandé à ma mère de quoi manger saveur? Old réponse était: « gâteau aux fruits, amour durian. » Oh OMG Vous pouvez vraiment manger durian à Xi'an vieux cher. Maman ne peut pas appartenir au genre de gens vont voir la route durian difficile. Shuai a toujours dit qu'il est un novice, notamment en termes de faire un gâteau. La nouvelle est tout simplement « un gâchis » Décorant quelques jours il y a est allé à l'écart, simple en apparence lisse, se suite de l'effroyable get commencé ah. ont encore à la pratique ah, trop de maîtres, pas deux brosses, il est pas montrer son visage. Le résultat? tuyauterie directe enlevé mon idée. Nous n'avons pas le diamant, ne pas embrasser que la porcelaine est pas en direct. Ne pensez pas venir à un gâteau de mousse. Point de la décoration haut, ressemble aussi les enfants de cas. Nous tromper les gens mentionnent aussi les personnes âgées, il est dit bon gâteau d'anniversaire dystocie est pas le point? Vous voulez également mentionner les cas, les enfants ne sont pas, vous ne plaisante pas beau. Novice chose à faire, mais quel que soit le résultat n'est pas assez bon, bien que son premier gâteau Mousse Joseph en est sorti Comme quoi les novices beau mais quoi? Notre slogan est: « lignes belles que vous allez faire. » gâteaux durian que le goût ne veut pas dire, y pense, un demi-Catty pour faire un gâteau de six pouces saveur Durian Durian qui était la force ah. Alors que le coût du point élevé, mais il est aussi de vrais matériaux de gâteau durian en plus de production locale estimée être à la lanterne n'a pas trouvé. Trois repas par jour pour voir la recette de ma mère: Petit-déjeuner: quartier gâteau durian, plus un sac de lait Déjeuner: + 70% du trimestre appétit normal gâteau durian Dîner: quartier gâteau durian Oh OMG! Venez manger durian, arrêté tout ne peut arrêter, ce régime comme tout oublier. " ingrédients
- chair Durian 200g
- lait 200g
- crème fleurette 200g
- sucre en poudre 20g
- feuilles gélatine 10g
accessoires
- Six pouces gâteau mousseline A
- chocolat montant droit
- tranches d'amandes montant droit
- Comestible Eun-joo montant droit
- doux goût
- cuisson artisanat
- un jour Temps
- simple difficulté
-
1 Préparer matériaux de rembourrage mousses -
2 chair durian à 200g nucléaire (250g durian donc être préparé sur le même sujet) -
3 lait 120g + viande durian dans la purée de machine de cuisson (le meilleur combat de concassage un peu meilleur goût) -
4 pour sortir de rechange -
5 ce temps, les pièces restantes dans la gélatine 10g 80g lait (froid) Ramollissement -
Après 6 ramollissement (20 minutes, ce temps peut être envoyé à l'étape 7 à la crème à fouetter) 60 secondes avec la décongélation par micro-ondes trois fois (une fois pour les points, ou directement dans la ligne de lait est également chauffé pour faire fondre le pot), puis on le verse dans de la boue durian -
7 crème fouettée a été ajouté du sucre 20g frappé 7 Distribution (peut seulement besoin de tirer un grand angle, congélateur crème légère 20 minutes appel facile) -
8 crème légère fouettée Durian versé la boue mélangée -
9 méthode du mélange a tourné en bas mélanger lentement -
10 pour préparer un gâteau de mousseline de six pouces (s'il vous plaît se référer à mon journal de pratique: gâteau mousseline) -
Le retrait de la partie supérieure 11 coupé dans leur favori Bo Hou uniforme deux (je coupe mince, farce Doha) -
12 moins les coins avec des ciseaux (diamètre de la filière légèrement plus petit que six pouces) -
13 six pouces dans un premier gâteau mousseline de pièce de moule -
La moitié a été versée dans 14 remplissage mousse, mettre sur un morceau de gâteau -
15 est versé dans le remplissage de mousse restant, un grand choc à bulles, surface lisse, le réfrigérateur au moins 4 heures (pendant la nuit libérer I) -
16, lorsque le couvercle de dégagement avec des serviettes chaudes à (beaucoup ne souffle pas, ou bien a) autour de la table de moule supérieur, ou un sèche-cheveux soufflant sur deux tours -
17 chocolat fondu sur une plaque -
18 gratté avec des morceaux de chocolat cuillère, pépites de chocolat et gâteau d'amandes Sprinkle, perles de sucre peuvent ensuite décorées. (Couper avec un couteau quand rôti, chacun frotter arrière coupé sous le couteau, puis rôti rôti --- --- coupe rub dos sous le couteau rôti --- --- --- coupe rub arrière sous le couteau)
