1. Préparer une matière première, branchies lavé le crabe et les coupes dos citrouille;

2. La chair de crabe côté enduit avec de la farine, le carter d'huile chaude, il est orienté vers le bas alevins de crabe, contenant la sauvegarde;

3. Ajoutez un petit pot d'huile, verser la citrouille, l'ail, le sel, le poivre et valeur nominale, remuer le parfum;

4. Ajouter l'eau n'avait pas de citrouille, anisé placé;

5. le feu à ébullition, un petit feu jusqu'à ce que la citrouille cuite, ajouter le crabe, cuire cinquante-six minutes cuit crabe;

6. tour feu la sauce, l'ail choisi avant le chargement.