ingrédients

 

gros pétoncles

 

400g

 

 Accessoires de sel d'ail au montant de la somme de la quantité de poudre de piment de cumin broyé

 Cumin 1 coquilles Saint-Jacques escalopes pratique rincer, sécher avec du papier de cuisine trempé

2 wok chaud, un par un dans la coquille Saint-Jacques, laissant des espaces entre chaque coquille Saint-Jacques, l'évaporation de l'eau facile

3 d'être un petit côté dur du rôti, grillé à l'envers vers le bas

4 en poudre d'ail

Ajouter le sel 5

6 ajouter le poivre et le cumin cassé cassé jusqu'à ce que les pétoncles deviennent complètement opaques (environ 5 minutes), sur le familier, le panoramique et servir chaud