ingrédients
Faible farine de gluten
80 grammes
oeuf entier
95 grammes
sucre en poudre
70 grammes
beurre non salé
85 grammes
Pas de sel adjuvant d'aluminium 1 g 2 g de levure chimique
Madeleine approche gâteau 1 est prêt si matériel, en particulier pour expliquer la quantité réelle de sel est de 0,5 g, la nouvelle version est pas facile à utiliser, ne peut pas être affiché 0,5 g, je devais écrire un 1 gramme.
2 dans une ouverture de beurre liquide d'un four à micro-ondes. Il peut également être imperméable beurre fondu. Placé à la température ambiante avant utilisation.
3 uf battu, ajouter le sucre et bien mélanger.
4 sel, la poudre à pâte et la farine ensemble et bien mélanger.
5 farine tamisée à l'intérieur de l'uf.
6 agitation jusqu'à ce qu'aucune particule de poudre sèche, ne bouge pas par les tendons.
7 Versez le beurre clarifié, le beurre refroidir à la température ambiante.
8 mélange, Réfrigérer 30-1 minutes.
9 ou la poche à douille avec une cuillère, la pâte est versée dans un moule, huit plein. Jetez quelques glissades sur de grosses bulles d'air. Préchauffer le four à 180 °.
10 cuire milieu du four à 180 ° pendant 18 minutes.
11, à verser le gâteau.
12 terminé.
