ingrédients

 

trotteurs

 

2

 

 des adjuvants huile Sel de quantité de la quantité de sucre cristallisé de gingembre vin 44 oignon quantité soja quantité de sauce quantité de quantité de poivre octogonal

 # Approche Riche d'autre part un ratio d'or non transgénique Arowana huile de cuisson # 1 ingrédients prêts: porc après traitement propre, coupé en morceaux, puis le gingembre prêt, l'oignon, le sucre, l'anis étoilé, le poivre;

2 poêle dans la quantité d'eau, le vin, la quantité de gingembre, faire bouillir de l'échalote et faites cuire pendant deux minutes dans les trotteurs d'extrémité ouverte;

3 trotteurs supprimer, rincer à l'eau, et de refroidissement; évacuation réserve d'eau;

4 wok, dans la quantité de carter d'huile végétale;

5 faire frire un petit feu dans le sucre candi de sucre candi à fondre, devenir une couleur plus foncée;

6 dans les trotteurs remuer jusqu'à ce que la décoloration, puis dans le montant de la sauce de soja, la sauce de soja mélanger;

7 transférés quantité de vin, le gingembre et bien mélanger;

8 ingrédients dans une casserole, ajouter assez grande quantité d'eau, le gingembre ajouter, ciboule, puis ajouter l'anis étoilé, le poivre, estampillé du feu à ébullition, un petit feu ragoût cuire jusqu'à cuisson;

9 sauce au feu;

10 pot, décoré d'oignon vert.