ingrédients
peau de pamplemousse
500g
Excipients sucre 90g de jus de citron de 5 ml de sel
Naringine pratique de sucre pour préparer des matériaux 1
2 pamplemousse peau incisée décollée
3 frotter la surface de la peau de pamplemousse en sel, pour frotter la couche de surface de la peau peau d'orange dommages
4 nettoyer, laver avec de l'eau (certains sont épilation à la cire pamplemousse, cette étape enlevée)
5 vrac de pamplemousse Peel nettoyé, puis la feuille est trop épaisse pour l'intérieur de la chair blanche (gauche peu de chair blanche, chair blanche est difficile, mais il est aussi un objectif de l'essence),
6 changer le couteau en petits morceaux
7 (tremper meilleur jour), et enfin la couleur jaune de l'eau, réduire le goût amer de la peau de pamplemousse
8 casserole d'eau bouillante, de l'eau salée,
peau de pamplemousse 9-trempé a mis le point d'ébullition de pot
10 minutes cuire dix, jusqu'à ce que la peau devient pamplemousse transparent de la chaleur, cette fois l'eau de vapeur est jaune,
11 enlever et le zeste de pamplemousse dans l'eau froide tremper pendant un certain temps,
Après 12 poissons, les mains sèches embrayée peau d'humidité pamplemousse (cette fois au goût, pas de goût amer de cette base de pamplemousse, saveur très parfumée)
13 pot mettre un petit bol d'eau bouillante, sucre ajouter, presser un peu de jus de citron, je pèse un peu (140 g peau de pamplemousse grip sec, je 90 grammes de sucre cristallisé, a un doux, ne peut pas le sucre d'amour la proportion d'écorce de pamplemousse et de contrôle du sucre dans 2: 1)
14 sucre cuit fondu prendre de grandes bulles, le zeste de pamplemousse en
Feu agiter doucement pendant 15 heures, jusqu'à ce que toute l'absorption de la peau de pamplemousse à sucre, pas de liquide est présent dans la casserole du feu
16 produits semi-finis font un bon travail de sucre naringine, séché un ou deux jours peuvent être séchés (par exemple ne veulent pas être autour de 100 degrés au four, faire cuire lentement à sécher, ou micro-ondes au feu minimum de séchage à micro-ondes), mais sec le plus respectueux de l'environnement naturel
