1. carottes pelées couteau oblique, coupé en fines tranches, puis une coupe de couteau de fil supérieur dans le bol de côté.

2. L'ail mousse découpée, le persil et coupé en sections.

3. le sel, le glutamate monosodique, le vinaigre, l'huile, le sucre, l'ail versé sur de carottes, mélanger.

4. La carotte de roue codeuse, le persil ajouté, peut être mangé.