ingrédients
Bean Curd
2
viande
300g
Accessoires quantité d'oignon gingembre quantité appropriée d'eau de sauce soja vin, amidon de maïs
Tofu pain de viande pratique 1 Préparer les ingrédients.
2 à couper la viande propre en petits morceaux placés dans la machine de cuisson, puis en ajoutant le gingembre. Nous avons choisi vingt-huit viande trop gras. Une telle viande ni trop bois, mais pas trop grasse.
Le coupeur de viande délicate à 3, puis ajoutez une cuillerée de sauce de soja, une cuillerée de vin, sel pour bien mélanger et agité pour tirer son poids. Donc, faire de la viande de petits pains de viande a été diapositive plutôt que du bois joue. Vous pouvez également acheter leur propre viande ou côtelette à la main directement sur le marché. Pas trop de sel, de faire moins que la quantité habituelle de balles.
4 La première peau de tofu bouilli wok, non seulement peut enlever les grains odeur de poisson, mais aussi faire de tofu devient plus douce. Lorsque nous achetons la peau de tofu, de choisir un peu mince, la main pour tenter sa ténacité, si un peu trop long, cassé quand on le touche, cela ne peut être fait rouleau de pâte de haricots. Prenez la bonne quantité de viande sur carreaux en céramique. Comment dépend beaucoup de votre utilisation de la viande.
Yuba enveloppe 5 représenté sur la figure.
Enfin angle 6 est retiré, ajouter une couche d'eau, la farine, l'amidon, ou joint d'eau.
7 mettra collant plat de la bouche vers le bas, pot, ouvrir le grand vapeur.
Après ouverture 8 à feu moyen de transfert de chaleur élevée, la vapeur d'eau pendant une quinzaine de minutes, après l'ouverture du couvercle de la chaleur et faire mijoter pendant deux minutes.
9 plat de tofu cuit à la vapeur de la soupe dans la casserole, ajouter de l'eau, l'amidon, si vous préférez, vous pouvez aussi mettre un peu de sauce légère à ébullition.
Le rouleau de pâte de haricots cuits à la vapeur 10 et coupé en sections, puis un bon rendement peut être versé sur la soupe dessus. Ensuite, les États-Unis et les États-Unis pour en profiter!
