ingrédients
poulet
80g
pommes de terre
25g
carotte
10g
Excipients amidon 5g
poulet pratique de saucisse de poulet carotte 80 g 1, 25 g de pommes de terre, les carottes 10 g, 5 g d'amidon. PS: Si vous voulez faire plus saucisse de poulet une seule fois, puis geler chaque fois que le bébé à manger à la vapeur. Il peut être utilisé dans toute la viande de la cuisse. Selon cette méthode, faire autre saucisse de porc, saucisse de boeuf que vous pouvez.
2 Couper les os de poulet pour enlever la cuisine.
3 vont ensuite couteau Feiyou sur les morceaux de poulet. PS: mère petite pensée souvent mentionné, n'est pas recommandé d'utiliser le saindoux ou de beurre pour la cuisson, principalement parce que les acides gras plus saturés contenus dans ces huiles animales, la situation actuelle du peuple chinois voir l'alimentation, la consommation d'acides gras saturés trop élevé (comme la graisse contient beaucoup d'acides gras saturés), parlant pour les adultes peut conduire à une pression artérielle élevée, teneur élevée en graisses, le cholestérol sanguin élevé. Pour les enfants, il peut causer l'obésité. Alors, comme la viande au-dessus Feiyou lorsqu'ils traitent doit donner supprimée.
4 coupé en quatre morceaux. Je fais cette saucisse de poulet aux carottes, qui utilise seulement deux viandes enfants. D'autres peuvent geler dans le réfrigérateur, la prochaine fois alors. PS: J'ai utilisé deux morceaux de poulet pour faire trois saucisses de poulet, si tous sont fait, vous pouvez faire presque six saucisses de poulet.
5 poulet cuisse viande a été coupé en petits morceaux, puis un peu plus loin.
6 Si la peur du bébé ne aime pas l'odeur de la viande, deux gouttes de jus de citron peut être louche. PS: Bien que le citron peut FISHY, mais assurez-vous de ne pas laisser tomber trop la cupidité. Deux ou trois gouttes presque trop de mots obtenir ce citron aigre.
7 pommes de terre pelées et coupées en petits morceaux. PS: petite pensée maman faire cette saucisse de poulet carotte plus de couleur est d'ajouter les pommes de terre, parce que la teneur en amidon de pommes de terre est relativement élevée, mélanger ensemble avec de la viande, laisser la viande à devenir plus lisse, des saucisses cuites à la vapeur le goût est pas comme bois de chauffage, il y a une petite surface molle. Si nous achetons le jambon, qui ajoutent beaucoup d'amidon est un principe, l'amidon plus, le goût saucisse sera mieux.
8 mis ensemble 80 g et 25 g de poulet cuisse de hachoir à viande qui a été agité les pommes de terre
9 pour remuer la viande était plus délicate, faites-le sur le produit fini sera meilleur.
Après agitation pendant 10 la bonne viande, le muscle à l'intérieur de la viande à choisir.
Après 11 carottes pelées râpe.
12 puis haché avec un couteau. PS: A propos de l'approche de la carotte, j'ai aussi délibérément essayé, surtout pas recommandé agité avec des carottes et de la viande, parce que la carotte n'est pas la même chose avec les pommes de terre, sa teneur en amidon est pas si élevé. Si le mélangeur avec la viande, après avoir été rompu, le goût deviendra plus du bois de chauffage pour être comme moi, coupé en petits morceaux comme. Si vous ne faites pas de carte frotter, essayer de couper en très petit Ding.
13 bonne agitation de la viande, ainsi que l'amidon de carotte sont ensemble mélangés. PS: Après un bébé de l'année dans cette étape peut ajouter un peu de sel, pas de sauce de soja au goût. Les adultes mangent, vous pouvez ajouter des épices plus abondantes, fabriqués à partir de la saucisse de poulet avec l'extérieur vraiment acheter de nouveau le produit fini un combat.
14 goutte à goutte un peu d'huile végétale peut rendre la viande devient plus lisse. PS: Comme l'huile de graines Su, l'huile de lin, huile de noix, l'huile d'olive est une grande valeur nutritive de ces espèces, la plupart ne conviennent pas pour le chauffage à température élevée, en raison de leur point de fumée relativement faible, qui ne convient pas pour le pot de sablage. Bien que ne convient pas pour pot de dynamitage, mais ne pas manger mais pas assez. Parce que l'huile est l'essence de toutes sortes d'huile comestible dans ces petites espèces, vous pouvez enrichir l'apport humain d'acides gras oméga-3, donc à faire du temps des boulettes cuites à la vapeur si, il est préférable d'utiliser le haut.
15, il est plus difficile à remuer ouverte avec des baguettes, donc je les mets habituellement mélanger uniformément à la main.
16 dans une poche dans le verre.
17 boue de poulet de la carotte dans la poche à douille.
Cuisine 18 est ensuite découpée, une ouverture de coupe.
19 Sausage poussé vers un côté d'une feuille d'aluminium.
20 feuille d'étain, puis enroulé.
21 Twist les deux mains dans la direction opposée, pour serrer le joint. Deux force de mains doit être uniforme, mais pas trop dur, tourner doucement, des saucisses peut être comme certains le plastique plus régulier.
22 Puis la saucisse de poulet cuit à la vapeur dans le bateau à vapeur, je probablement cuit à la vapeur pendant 20 minutes. Vous pouvez régler la chaleur selon la famille.
Après 23 cuit à la vapeur, excité d'ouvrir la feuille, le look fini est pas tout à fait comme il est arrivé, ha, ha, parce qu'il n'y a pas d'épices ajoutées, de sorte que le goût est plus général, mais le goût, mais pas moins.
